Asparagus, artichokes, dan kale stems menjadi makanan sayuran dan rempah yang bisa kamu konsumsi untuk anti penuaan. Asparagus, kaya vitamin C, E, dan antioksidan lainnya, sehingga bisa melawan radikal bebas. Vitamin A dan C dapat meningkatkan produksi kolagen. Asparagus juga memiliki senyawa yang disebut glutathione, yang membantu menghentikan kerusakan kolagen, mencegah dan mengobati hiperpigmentasi serta menjadikan kulit lebih cerah, melindungi sel dari racun, melembapkan kulit serta, memperlambat pembentukan kerutan.
Sedangkan, kale, sayuran hijau tua yang cantik ini kaya akan vitamin K dan belerang, yang membantu mengencangkan kulit, melindungi dari perubahan warna dan memar. Ia juga kaya akan vitamin A dan lutein yang dibutuhkan untuk produksi kolagen dan dengan cepat memperbaiki kerusakan kulit. Serta, mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi yang penting untuk warna kulit lebih cerah dan halus.