Sayuran hijau mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh. Terutama bagi mereka yang sedang dalam program hamil. Salah satu sayuran yang dikenal sebagai "super food" adalah daun kelor.
Daun kelor dapat diolah menjadi jamu, teh herbal, hingga suplemen. Tak sedikit pula orang yang menggunakan daun kelor sebagai bahan masakan.
Dalam pengobatan tradisional, daun kelor dipercaya berkhasiat untuk mengobati diabetes, nyeri sendi, infeksi bakteri, hingga kanker.
Di dalam sekitar 2 gram daun kelor mengandung:
- 8,8 miligram magnesium
- 70 miligram kalium
- 38–40 miligram kalsium
- 11 miligram vitamin C
- 600 IU vitamin A
- 8,5 mikrogram folat
- 2 gram protein
- 1,8–2 gram karbohidrat
- 0,8 miligram zat besi
Daun kelor juga mengandung vitamin B, serat, fosfor, selenium, polifenol, zinc, dan tembaga.
Kandungan nutrisi tersebut memberikan banyak manfaat bagi mereka yang sedang dalam program hamil. Popmama.com sudah merangkum manfaat daun kelor untuk program hamil dalam ulasan berikut ini.