Resep MPASI Bayi 6 Bulan untuk Minggu Keempat Oktober 2021

2. Menu hari Selasa

Pixabay/Sabrinakoeln

Sup kentang salmon

Bahan-bahan:

• 100 gr kentang
• 75 gr salmon
• 30 gr wortel
• 20 gr keju 
• 70 ml kaldu ayam
• 1 sdm butter/mentega
• 1 siung awang merah dan bawang putih
• 1 lembar daun jeruk dan 1 batang sereh

Cara membuat:

1. Pertama yang bisa Mama lakukan adalah cuci bersih bahan-bahan terlebih dahulu. Kemudian steam atau kukus semua bahan kurang lebih 15 menit. Pastikan masak hingga salmon benar-benar matang ya, Ma.
2. Setelah semua sudah matang, buang daun jeruk dan serai terlebih dulu, lalu masukan ke dalam blender untuk dihaluskan.
3. Sebelum dihaluskan, Mama juga bisa menambahkan 70 ml kaldu ayam atau air matang, baru setelah itu haluskan semua bahan.
4. Jika teksturnya masih cukup kasar, Mama bisa menyaring kembali agar mendapat tekstur halus sesuai usia si Kecil. Sup kentang salmon pun siap disajikan.

3. Menu hari Rabu

Freepik/jcomp

Bubur ayam jagung

Bahan-bahan:

• 3 sdm beras
• 30 gr jagung
• 60 gr daging ayam
• 3 batang buncis
• Daun bawang secukupnya
• 1 siung bawang merah dan bawang putih
• Lada bubuk halus secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, cuci beras terlebih dahulu, kemudian masak hingga menjadi bubur.
2. Setelah beras tadi sudah matang dan hampir menjadi bubur, Mama bisa memasukkan semua bahan (kecuali buncis) ke dalamnya.
3. Masak kembali bubur yang sudah dimasukkan bahan lain, masak hingga ayam matang.
4. Setelah ayam matang, barulah Mama bisa memasukkan buncis dan masak sebentar hingga buncis matang.
5. Jika semua sudah benar-benar matang, angkat dan saring air yang masih tersisa pada bubur. Setelah itu, haluskan hingga benar-benar halus untuk usia si Kecil.
6. Bubur ayam jagung pun siap disajikan pada buah hati mama.

4. Menu hari Kamis

Pexels/Pixabay

Puree kentang tumis ayam

Bahan-bahan:

• Kentang
• Keju
• Dada ayam
• Tempe
• Bawang merah dan bawang putih cincang secukupnya
• Kaldu ayam dan air secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih dengan unsalted butter sampai harum. Selanjutnya tambahkan dada ayam dan masak hingga matang ya, Ma.
2. Siapkan slowcooker, masukkan tumisan ayam tadi ke dalam claypot bersamaan dengan brokoli, tempe, dan kentang. Setelah semua bahan masuk, Mama bisa menuangkan kaldu ayam dan air secukupnya. Aduk semua bahan dan masak hingga matang, kurang lebih selama 2,5 jam atau jika menggunakan kompor manual, Mama bisa mengeceknya dan mengaduknya sesekali hingga benar-benar matang.
3. Setelah matang, sisihkan terlebih dahulu untuk nantinya diblender seluruh bahan hingga halus. Untuk menambah cita rasa sekaligus lemak pada makanan si Kecil, Mama bisa menambahkan keju sebelum dihaluskan. 
4. Puree kentang dengan tumisan ayam dan tempe pun siap disajikan untuk si Kecil.

5. Menu hari Jumat

Pixabay/manfredrichter

Chicken bolognese

Bahan-bahan:

• 50 gram ayam kampung (cincang)
• 1 sendok makan wortel (diparut)
• 1 1/2 kentang (dikukus)
• 8 butir kacang merah (dikukus)
• 1/2 tomat tanpa biji (diblender)
• Bawang putih secukupnya
• Bawang bombay secukupnya
• Oregano powder secukupnya
• Olive oil secukupnya
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah memanaskan olive oil, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan potongan ayam kampung dan tumis ayam sampai benar-benar matang.
3. Kemudian Mama bisa menambahkan wortel parut dan tuangkan tomat yang sudah diblender sebelumnya. Aduk semua hingga rata dan diamkan sebentar.
4. Barulah Mama bisa memasukkan air dan kacang merah. Mama juga bisa menambahkan sedikit garam lalu aduk rata kembali seluruh bahan.
5. Jika air tadi sudah mendidih, masukkan kentang dan tambahkan oregano secukupnya.
6. Jika semua sudah matang, angkat dan blender sampai menjadi lebih lembut. Chicken bolognese pun bisa disajikan selagi hangat.

6. Menu hari Sabtu

Freepik/Jcomp

Bubur tofu dori tumis

Bahan-bahan:

• 2 centong nasi 
• 50 gr ikan dori fillet
• 4 kuntum bunga kol 
• 1/2 wortel
• 1/2 tofu 
• 1 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam
• Air, garam, dan kaldu jamur non MSG secukupnya
• Tambahan keju opsional
• Minyak evoo

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah masak nasi bersama bunga kol, wortel dan tofu ke dalam panci. Masak hingga nasi berubah menjadi bubur.
2. Di wajan lain, tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak evoo. Setelah bawang putih harum, masukkan ikan dori dan daun salam. Masak kembali hingga ikan setengah matang.
3. Selanjutnya angkat tumisan ikan dori yang sudah setengah matang, lalu masukkan ke dalam panci bubur tofu. Aduk rata dan masak hingga lunak.
4. Untuk menambah cita rasa, Mama bisa menambahkan sedikit garam dan kaldu jamur ke dalam bubur.
5. Setelah bahan tercampur rata dan matang sempurna, angkat dan haluskan hingga menjadi tekstur bubur yang benar-benar halus untuk si Kecil. 
6. Bubur tofu dori tumis pun siap disajikan. Mama juga bisa menambahkan keju agar si Kecil lebih lahap menyantapnya. 

7. Menu hari Minggu

Freepik/Jcomp

Bubur wortel tahu telur

Bahan-bahan:

• 2 centong beras
• 8 cup air
• 1/2 batang wortel parut
• 1 kotak tahu yang dihancurkan
• 1 butir ayam kampung yang direbus (ambil kuningnya saja dan dibagi 3)
• 1 siung bawang merah dan bawang putih yang digeprek
• 1 lembar daun salam

Cara membuat:

1. Pertama cuci beras terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam panci dan tambahkan air. Masak dengan api kecil.
2. Setelah itu, tambahkan bawang merah, bawang putih dan daun salam lalu aduk kembali beras tadi.
3. Setelah mulai mengeluarkan harum dari bawang dan daun salam, Mama bisa menambahkan wortel dan tahu. Aduk kembali dan diamkan hingga menjadi tekstur bubur dan air menyusut.
4. Jika sudah matang, angkat an Mama bisa mencampurkan telur kuning kemudian saring bubur hingga benar-benar halus. Bubur pun siap disajikan!

Nah, itu dia resep MPASI bayi enam bulan untuk minggu keempat Oktober 2021. Bagaimana, cukup mudah dan bervariasa kan, Ma? Yuk coba di rumah untuk si Kecil!

Baca juga:

• 7 Resep MPASI 9 Bulan Sederhana
• 5 Resep MPASI Kuah yang Praktis dan Bergizi untuk Bayi 9 Bulan
• Resep MPASI Bayi 6 Bulan untuk Minggu Ketiga Oktober 2021