Menyajikan menu MPASI buatan sendiri yang bernutrisi dengan tekstur lembut merupakan langkah tepat Mama untuk mengoptimalkan masa pertumbuhan si Kecil.
Pemanfaatan protein hewani berkualitas tidak hanya membangun daya tahan tubuh, tetapi juga efektif menstimulasi indra perasa bayi sejak dini.
Melalui masakan rumahan yang praktis, Mama bisa menjamin kualitas asupan nutrisi tanpa perlu khawatir akan kandungan pengawet atau gula tambahan.
Simak resep ayam cincang kukus untuk MPASI, yang sudah Popmama.com rangkum di bawah ini sebagai inspirasi menu MPASI tinggi protein untuk si Kecil.
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 20-30 Minutes |
| Portion | 3-4 Portion |
Bahan:
- 250 paha ayam giling
- 1 butir telur
- 2 sendok teh tepung tapioka
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1/2 teh jahe parut (opsional)
- 80 mili air matang
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
| Siapkan bahan dan wadah tahan panas | Pastikan semua bahan dan wadah tahan panas seperti mangkuk stainless steel atau wadah lainnya sudah siap. |
| Cincang ayam | Cincang atau giling fillet paha ayam hingga teksturnya halus sesuai keinginan. |
| Campur semua bahan | Campur fillet paha ayam giling dengan telur, kaldu ayam bubuk, bawang merak goreng, minyak bawang putih, jahe parut, tepung tapioka, dan air. Aduk adonan hingga merata. |
| Kukus adonan ayam | Kukus adonan ayam selama 20-30 menit atauy hingga matang (menyesuaikan wadah yang dipakai). |
| Sajikan | Keluarkan adonan yang sudah matang dan tunggu hingga suhunya menurun. Ayam cincang kukus siap disajikan untuk si Kecil. |
Itu dia resep ayam cincang kukus untuk MPASI yang praktis untuk memastikan momen MPASI si Kecil berjalan menyenangkan dan penuh asupan nutrisi berkualitas.
Menu ini sangat ideal diberikan sebagai lauk bagi bayi yang mulai belajar mengunyah karena teksturnya yang lembut tapi efektif merangsang kekuatan rahangnya, Ma.