13 Resep MPASI Bayi 6 Bulan, Variatif dan Bergizi

Menu MPASI yang tepat dapat cegah stunting pada anak!

10 November 2021

13 Resep MPASI Bayi 6 Bulan, Variatif Bergizi
Unsplash/Christian Hermann

Bayi yang berusia enam bulan dianggap sudah bisa mengonsumsi makanan pendamping ASI (MPASI) karena beberapa refleks bayi sudah lebih terorganisir dibandingkan bulan-bulan awal kelahirannya. Pada usia tersebut, bayi sudah bisa menyangga kepalanya dengan baik, duduk dengan tegak, dan refleks menggerakkan lidahnya untuk mencegah benda asing masuk ke dalam mulutnya juga sudah menghilang. 

Pada usia ini, bayi pun sudah mampu menutup mulut jika disodori sendok dan bisa menggerakkan makanan dari depan ke belakang mulut dengan lidahnya.

Saluran pencernaan bayi pun semakin berkembang, sehingga walau masih tetap membutuhkan ASI sebagai sumber kalori, bayi akan memerlukan nutrisi tambahan yang tidak dimiliki ASI untuk melengkapi proses tumbuh kembangnya, seperti zat besi.

Nah, saat inilah waktu yang tepat bagi orangtua untuk memulai jadwal MPASI 6 bulan. Namun sebelum memulainya, Mama harus pastikan perlengkapan makan khusus untuk si Kecil sudah bersih ya sebelum sampai ke dalam mulutnya. Penting untuk Mama menghindari produk pembersih yang mengandung SLS.

Apa akibatnya ? SLS bekerja menyerap kelembaban kulit bayi sehingga berisiko menyebabkaren dermatitis yang ditandai dengan kulit kering bahkan terkadang gatal dan kemerahan. Potensi kejadiannya semakin tinggi pada mereka yang sering terpapar SLS. Tidak hanya pada kulit, SLS juga berisiko mengiritasi pencernaan si Kecil. 

Disarankan Mama beralih memilih pembersih peralatan makan si Kecil yang mampu membersihkan lemak dan bersih dari residu SLS seperti PUREBB Liquid Cleanser untuk membersihkan perlengkapan makan si kecil.

Karena tidak hanya Food Grade, tapi tanpa Detergent SLS, teruji membunuh kuman & Low Hazard, sesuai Europe Standard artinya dipastikan semua komposisi yang terkandung dalam PUREBB Liquid Cleanser mempunyai tingkat keamanan tertinggi yang sesuai untuk produk bayi. Inilah yang membuat PUREBB Liquid Cleanser aman digunakan untuk menjaga kehigienisan peralatan bayi.

13 Resep MPASI Bayi 6 Bulan, Variatif Bergizi
Tokopedia.com/pureindonesia
Tokopedia.com/pureindonesia

Sebelum mengolah makanan si Kecil, untuk memastikan kebersihannya, Moms bisa mencuci buah dan Sayuran untuk bahan MPASI dengan PUREBB Liquid Cleanser.

PUREBB Liquid Cleanser juga mengandung Natural Surfactant sebagai pembersih dan anti-bakterial alami untuk membunuh kuman, sekaligus menghilangkan pestisida ketika digunakan untuk mencuci buah dan sayuran.

Tak hanya itu, ekstrak lemonnya juga mampu menghilangkan bau amis bekas ASI, susu formula dan makanan si Kecil. Tenang Ma, ini nggak mengandung pewangi sintetis dan alkohol kok. Klik di sini untuk informasi lebih lanjut.

Kalau perlengkapan makan mereka sudah bersih, baru deh Mama bisa mulai berikan MPASI pada bayi dengan tepat.

Berikut Popmama.com telah merangkum 10 resep MPASI 6 bulan yang variatif.

1. Apple stew dengan cinnamon

1. Apple stew cinnamon
Freepik/Valeria_aksakova

MPASI enam bulan yang pertama adalah apple stew dengan cinnamon. Buah apel dengan tambahan cinnamon tentu saja akan menghasilkan MPASI dengan aroma yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

  • 1 buah apel
  • Air secukupnya
  • Bubuk kayu manis secukupnya

Cara membuat:

  1. Kukus irisan apel yang telah dikupas dan dipotong dadu.
  2. Haluskan apel yang telah dikukus dengan blender atau food processor. Jika sudah halus, saringlah apel dengan alat penyaring berlubang kecil.
  3. Setelah tersaring dengan halus, tambahkan sejumput bubuk kayu manis. Aduk rata dan sajikan.

Puree buah dapat Mama berikan sebagai MPASI 6 bulan atau camilan untuk si Kecil.

2. Puree pisang dan alpukat

2. Puree pisang alpukat
Pexels/Alexandar Pasaric

MPASI enam bulan yang kedua adalah puree pisang dan alpukat. Kedua jenis buah-buahan ini mengandung nutrisi yang dibutuhkan si Kecil.

Bahan-bahan:

  • Satu buah pisang.
  • Setengah buah alpukat.
  • ASI atau susu formula secukupnya.

Cara membuat:

  1. Cuci bersih pisang dan alpukat.
  2. Kupas pisang dan alpukat.
  3. Keruk bagian dalam alpukat, pastikan yang diambil hanya daging buahnya saja.
  4. Blender masing-masing buah lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Sajikan.

3. Puree jagung manis dan bayam

3. Puree jagung manis bayam
Pexels/catscoming

MPASI enam bulan yang ketiga adalah puree jagung manis dan bayam. Jagung dan bayam merupakan kombinasi yang ideal. Mama bisa memberikannya bersamaan dengan bubur nasi yang ditambahkan telur.

Bahan-bahan:

  • Satu buah jagung manis berukuran sedang
  • 15 lembar daun bayam
  • 5 sdm air matang

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jagung manis dan bayam.
  2. Rebus jagus manis sampai empuk dan mengeluarkan aroma, kemudian serut.
  3. Masukan bayam ke dalam air mendidih, masak dengan api kecil kira-kira selama 10 menit.
  4. Campur bayam dengan jagung, dan masukan 5 sdm air matang.
  5. Blender sampai halus.
  6. Saring sampai tidak ada serat-serat kasar yang tersisa.
  7. Sajikan.

4. Puree nasi kentang dan wortel

4. Puree nasi kentang wortel
Freepik/timolina

MPASI enam bulan yang selanjutnya adalah puree nasi kentang dan wortel.

Bahan-bahan:

  • 5 sdm nasi putih
  • 1 batang seledri
  • 1 buah wortel berukuran kecil
  • 1 buah kentang berukuran kecil
  • ASI atau susu formula secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih seledri, wortel, dan kentang.
  2. Masak nasi putih hingga menjadi bubur, lalu tambahkan seledri.
  3. Kukus wortel dan kentang sampai empuk. Setelah matang, saring bubur, wortel dan kentang.
  4. Campur semua bahan dengan susu formula atau ASI sesuai selera. Aduk hingga rata.
  5. Siap disajikan.

5. Bubur ikan dori

5. Bubur ikan dori
Flickr/lolitadewi

MPASI enam bulan yang kelima adalah bubur ikan dori. Jenis ikan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan dengan tekstur yang lembut.

Bahan-bahan:

  • 1 ruas jari ikan dori.
  • 1 genggam beras putih.
  • 3 iris bawang bombay.
  • Jahe secukupnya.
  • Seledri secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara membuat:

  • Rebus air dan masak beras putih.
  • Aduk hingga nasi setengah lembek.
  • Masukkan ikan dori, bawang bombai yang sudah dicincang, dan jahe secukupnya untuk menghilangkan amis pada ikan.
  • Aduk hingga beras menjadi bubur ikan yang tercampur rata.
  • Masukkan seledri untuk menambah aroma.
  • Aduk hingga kekentalan bubur dirasa pas.
  • Biarkan setengah dingin kemudian saring.
  • Sajikan selagi hangat.

Editors' Picks

6. Puree kentang, daging, wortel, dan tomat

6. Puree kentang, daging, wortel, tomat
Pixabay/free-photos

MPASI enam bulan yang keenam adalah puree kentang dengan daging, wortel, dan tomat.

Bahan-bahan:

  • 1 buah kentang berukuran sedang.
  • 25 gram daging sapi cincang.
  • 1 buah wortel berukuran sedang.
  • 1 buah tomat berukuran besar.
  • Bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang secukupnya.

Cara membuat:

  1. Rebus bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang yang sudah digeprek.
  2. Masukkan daging sapi cincang selama 30 menit bersama rebusan sebelumnya.
  3. Potong-potong kentang dan wortel, kemudian kukus.
  4. Potong tomat dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
  5. Blender daging sapi dan tomat hingga halus. Saring sampai terpisah puree dan airnya.
  6. Blender atau haluskan kentang dan wortel, lalu saring sampai halus.
  7. Campur semua bahan hingga menyatu dan hidangkan.

7. Puree salmon dan oat

7. Puree salmon oat
Rawpixel/Jakub Kapusnak

MPASI enam bulan yang ketujuh adalah puree salmon dan oat. Salmon merupakan ikan yang akan omega 3. Sementara oat mengandung serat dan vitamin yang baik untuk kesehatan bayi.

Bahan-bahan:

  • 2 sdm oat.
  • 2 potong daging ikan salmon.
  • 100 ml air matang.
  • 1 siung bawang putih, geprek.
  • Perasan air jeruk nipis.
  • Seledri secukupnya.

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan salmon dengan air jeruk nipis selama 10 menit.
  2. Kukus salmon yang telah dilumuri dengan air jeruk nipis bersama bawang putih geprek dan seledri selama 30 menit.
  3. Selagi menunggu salmon siap, masak oat hingga matang.
  4. Campur salmon dan oat dalam satu wadah.
  5. Blender salmon dan oat hingga lunak, kemudian saring.
  6. Siap disajikan.

8. Puree beras merah, ayam, tahu, dan buncis

8. Puree beras merah, ayam, tahu, buncis
Freepik

MPASI enam bulan yang kedelapan adalah puree beras merah dengan ayam, tahu, dan buncis.

Bahan-bahan:

  • 2 genggam beras merah.
  • 25 gram ayam cincang.
  • 1 buah tahu sutra.
  • 5 buah buncis.
  • Bawang putih, geprek.

Cara membuat:

  1. Rendam beras merah selama setengah hari.
  2. Masak beras hingga menjadi bubur.
  3. Kukus ayam selama 30 menit dengan rebusan kaldu bawang putih.
  4. Kukus buncis dan tahu sutra selama 20 menit.
  5. Tekan-tekan tahu di atas saringan hingga lumat.
  6. Blender buncis dan ayam. Setelah halus, saring.
  7. Campur semua bahan menjadi satu.
  8. Bubur siap disajikan.

9. Puree brokoli, kentang, dan kaldu ikan

9. Puree brokoli, kentang, kaldu ikan
Pixabay/RitaE

MPASI enam bulan yang kesembilan adalah pure brokoli, kentang, dan kaldu ikan.

Bahan-bahan:

  • 1/2 potong kentang.
  • 3 potong kuntum brokoli.
  • 25 gram ati ayam.

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kentang dan brokoli.
  2. Potong kentang menjadi beberapa bagian.
  3. Kukus brokoli bersama kentang yang sudah dipotong-potong selama kurang lebih 10 menit.
  4. Angkat kentang dan brokoli kukus.
  5. Rebus ati ayam sampai matang.
  6. Blender semua bahan hingga halus. Pindahkan ke mangkuk.
  7. Siap disajikan.

10. Potato cream soup

10. Potato cream soup
Pixabay/Zozz_

MPASI enam bulan yang kesepuluh adalah potato cream soup.

Bahan-bahan:

  • 5 buah kentang kecil, haluskan
  • 1 bonggol kecil jagung manis, haluskan
  • 1/2 buah labu siam kecil, haluskan
  • 50 gr daging ayam cincang, haluskan
  • kembang kol secukupnya, cincang halus
  • daun bayam secukupnya, cincang halus
  • seledri, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 ml susu UHT plain
  • 100 ml kaldu
  • 1 sdm keju parut

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan unsalted butter hingga wangi.
  2. Masukan daging ayam cincang, aduk sampai daging ayam berubah warna.
  3. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat lalu masukan susu UHT, aduk terus agar tepung terigu bergerindil.
  4. Tambahkan kaldu, masukan kentang dan labu siam, aduk aduk sampai susu dan kaldu menyusut.
  5. Masukan jagung manis, daun bayam dan seledri, masak hingga semua bahan matang.
  6. Apabila bahan belum matang dan cairan sudah menyusut dapat ditambah air sampai kekentalan yang diinginkan.
  7. Masukan keju sesaat sebelum diangkat. Saring bila diperlukan.
  8. Sajikan kepada bayi.

11. Banana rise raisin

11. Banana rise raisin
Pexels/Vanessa Loring

MPASI enam bulan yang kesebelas adalah banana rise raisin

Bahan-bahan:

  • 1 buah pisang (ukuran sedang)
  • 200 gram nasi
  • ASI secukupnya
  • Kayu manis
  • 1 sendok makan kismis yang telah direndam air hangat

Cara membuat:

  1. Langkah pertama adalah kupas dan potong pisang menjadi bagian kecil.
  2. Setelah itu, siapkan blender untuk menghaluskan pisang bersama seluruh bahan lainnya.
  3. Kemudian Mama bisa saring makanan yang telah dihaluskan tadi. Setelahnya tambahkan ASI secukupnya agar tekstur tidak terlalu kental.
  4. MPASI dengan bahan pisang pun siap disajikan untuk bayi mama.

12. Chicken bolognese

12. Chicken bolognese
Pexels/JESHOOTS

MPASI enam bulan yang kedua belas adalah chicken bolognese. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 50 gram ayam kampung (cincang)
  • 1 sendok makan wortel (diparut)
  • 1 1/2 kentang (dikukus)
  • 8 butir kacang merah (dikukus)
  • 250 ml air
  • 1/2 tomat tanpa biji (diblender)
  • Bawang putih secukupnya
  • Bawang bombay secukupnya
  • Oregano powder secukupnya
  • Olive oil secukupnya

Cara membuat:

  1. Langkah pertama siapkan dan panaskan olive oil, kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tmuis hingga harum.
  2. Setelah itu, masukkan potongan ayam kampung dan tumis ayam sampai matang.
  3. Masukkan juga wortel parut, lalu tuangkan tomat yang sudah diblender.
  4. Aduk rata sebentar, baru setelahnya tambahkan air dan kacang merah. Mama juga bisa menambahkan sedikit garam dan aduk rata kembali seluruhnya.
  5. Setelah air mendidih, masukkan kentang dan tambahkan oregano secukupnya.
  6. Jika semua sudah siap, blender dan saring agar tekstur menjadi lebih lembut. Chicken bolognese pun siap disajikan.

13. Bubur ayam jamur

13. Bubur ayam jamur
shawglobalnews.com

Resep MPASI 6 bulan yang terakhir adalah bubur ayam jamur. Dijamin si Kecil pasti menyukainya.

Bahan-bahan:

  • 2 sdm beras
  • 30 gr daging ayam
  • 3 buah jamur shitake kering
  • 2-3 kuntum brokoli
  • 3 buah tomat ceri
  • Secukupnya bawang merah
  • Secukupnya bawang putih
  • 1 lembar daun jeruk
  • Secukupnya unsalted butter
  • 1/2 sdt extra virgin olive oil

Cara membuat: 

  1. Pertama, Mama bisa merebus jamur selama semalaman sebelum keesokan paginya dimasakn untuk MPASI si Kecil.
  2. Kemudian Mama bisa mencuci semua bahan hingga bersih.
  3. Setelah itu, ambil jamur yang sudah direbus dan potong kecil bersamaan dengan daging ayam, brokoli dan tomat yang sudah dicuci bersih. 
  4. Geprek bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan semua bahan kecuali butter dan olive oil kedalam slowcooker atau panci. Lalu masak hingga bubur benar-benar matang.
  5. Ketika sudah matang, blender kemudian saring bubur hingga benar-benar halus.
  6. Sebelum disajikan pada si Kecil Mama bisa menambahkan butter dan olive oil untuk menambah cita rasa.
  7. Bubur ayam jamur pun siap disajikan!

Itulah 13 resep MPASI 6 bulan yang bisa Mama berikan pada bayi. Sebagai tambahan lemak, Mama bisa menambahkan keju, unsalted butter, atau minyak zaitun ke dalam MPASI.

Selamat mencoba ya, Ma!

Baca juga:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.

Mama CerdAZ

Ikon Mama CerdAZ

Panduan kehamilan mingguan untuk Mama/Ibu, lengkap dengan artikel dan perhitungan perencanaan persalinan

Cari tahu yuk