Amankah Bunga Telang Digunakan sebagai Pewarna Alami untuk MPASI?
Bunga telang dipercaya memiliki banyak manfaat, tapi amankah untuk bayi?
5 Februari 2025

Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain indah, bunga telang ternyata punya banyak manfaat. Bunga telang bisa dijadikan teh, hiasan makanan hingga pewarna alami untuk masakan, Ma.
Ketika menyiapkan MPASI untuk bayi, Mama tentu akan memastikan bayi mendapatkan makanan yang aman, kaya nutrisi, dan enak. Mama mungkin tertarik menggunakan bunga telang untuk memberikan warna pada MPASI si Kecil.
Tapi amankah bunga telang sebagai pewarna alami untuk MPASI? Sebelum menggunakan bunga telang, simak dulu penjelasannya pada ulasan Popmama.com berikut ini, ya, Ma.
Editors' Pick
Apa Itu Bunga Telang?
Melansir dari laman Healthline, bunga telang kaya akan antioksidan dengan beberapa manfaat kesehatan, seperti penururnan berat badan, pengendalian gula darah, serta kesehatan rambut dan kulit.
Bunga ini sering digunakan dalam kosmetik hingga teh herbal. Bunga telang adalah bahan yang terkenal dengan rona birunya yang cemerlang.
Secara khusus, beberapa penelitian menunjukkan bahwa bunga telang dapat membantu memastikan kesehatan kulit dan rambut, meningkatkan penurunan berat badan, dan menurunkan kadar gula darah.
Bunga telang sering kali diseduh menjadi teh herbal dan dicampur dengan bahan-bahan seperti serai, madu, dan lemon.
Amankah Bunga Telang Digunakan sebagai Pewarna Alami untuk MPASI?
Belum banyak penelitian tentang penggunaan bunga telang sebagai pewarna alami untuk MPASI.
Mengutip dari laman Food Navigator Asia, Departemen Kesehatan Pemerintah Kota Taipei telah mengeluarkan peringatan terhadap penggunaan tanaman bunga telang (butterfly pea) untuk konsumsi langsung sebagai makanan atau minuman, meskipun penggunaannya sebagai pewarna makanan alami telah diizinkan. Bunga telang harus digunakan dalam jumlah minimum hingga mendapatkan warna yang ditargetkan.
Karena belum banyak penelitian mengenai keamanan penggunaan bunga telang pada MPASI, misalnya untuk pewarna, Mama disarankan menghindari penggunaannya. Diskusikan dengan dokter jika Mama berencana menggunakannya.
Selain itu, anak-anak, termasuk bayi, juga tidak dianjurkan mengonsumsi bunga telang, terutama bagian teh yang ada bijinya. Konsumsi bunga telang terkadang bisa memicu mual, muntah, atau diare pada bayi dan anak-anak, Ma.