Menu MPASI Bayi 12 Bulan untuk Minggu Ketiga Mei 2022

Si Kecil pasti suka, Ma!

16 Mei 2022

Menu MPASI Bayi 12 Bulan Minggu Ketiga Mei 2022

Pexels/Мария

Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Si Kecil mama sudah memasuki usia 12 bulan? Di usia ini, ia sudah beradaptasi dengan beragam tekstur makanan. Namun, pada tahap ini, bayi masih belum dapat mengunyah dengan benar. Jadi hati-hati dengan teksturnya ya, Ma.

Apa saja yang boleh dikonsumsi si Kecil? Bayi sudah bisa mengonsumsi makanan yang dimakan oleh anggota keluarga lain. Untuk bayi, Mama harus memotong, mencincang, atau membuat teksturnya jadi lebih halus agar mudah ditelan olehnya.

Jumlah MPASI yang diberikan harus ditingkatkan secara perlahan kira-kira menjadi tiga perempat mangkuk kecil dalam sekali makan.

Untuk membantu Mama menyiapkan menu, Popmama.com sudah merangkum ide menu MPASI bayi 12 bulan untuk minggu ketiga Mei 2022. Apa saja ya?

1. Menu hari Senin

Freepik/kamranaydinov

Kakap asam manis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

125 gram fillet kakap
3 sdm terigu
1 sdm maizena
1 telur secukupnya
1 buah wortel diiris korek api
1 batang bawang daun diiris memanjang

Saus

2 siung bawang putih dicincang
1/2 siung bawang bombai diiris halus
2 buah tomat (direbus, buang kulitnya dan dihaluskan/ diiris-iris)
1 sdm saus tomat
1 sdm mentega
Sedikit tepung maizena dilarutkan dengan air
Garam
Merica
Minyak secukupnya

Cara membuatnya:

Campur tepung dan maizena dengan sedikit garam. Kocok lepas telur di mangkok terpisah. Potong ikan kakap fillet (apabila ingin tidak terlalu amis, bisa dilumuri dulu dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas). Masukkan potongan ikan ke campuran tepung lalu masukkan ke telur. Lalu masukkan kembali ke campuran tepung. Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Buat sausnya. Lelehkan mentega. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai. Aduk hingga layu. Kemudian masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air. Tunggu mendidih.
Masukkan irisan wortel. Masak sebentar hingga wortel setengah empuk. Masukkan saus tomat, merica, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata. Masukkan larutan maizena. Tunggu hingga mengental dan meletup. Masukkan irisan bawang daun. Aduk rata. Angkat.
Siap disajikan untuk si Kecil, jangan lupa sesuaikan tekstur dulu, Ma.

2. Menu hari Selasa

Unsplash/Markus Winkler

Fusilli soup

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Makaroni spiral 8 sdm
Udang cincang 60 gr
Telur 1 butir
Wortel 20 gr

Bumbu aromatik:

Bawang putih 1 siung
Bawang merah 1 siung
Kemiri 1 buah
Jahe seruas jari
Seledri 1 batang
Daun Jeruk 1 lembar
Daun bawang 1 batang
Ketumbar bubuk 1/2 sdt atau secukupnya
Garam & Gula 1/2 sdt atau secukupnya
Shrimp powder 1/2 sdt atau secukupnya
Air secukupnya
Minyak kelapa untuk menumis

Cara membuatnya:

Rebus makaroni spiral sampai setengah matang dengan minyak sayur setetes agar tidak lengket.
Tumis bumbu halus bawang, kemiri, jahe dan ketumbar bubuk dengan minyak kelapa sampai harum.
Tambahkan air secukupnya dan daun jeruk.
Masukkan telur dan udang cincang.
Tambahkan garam, gula, dan bubuk udang.
Masukkan wortel cincang, daun bawang dan seledri.
Aduk-aduk kembali dan masak sampai matang.
Siap disajikan.

Editors' Pick

3. Menu hari Rabu

Freepik/azerbaijan_stockers

Kalio hati ayam

Bahan:

½ butir telur
1 buah hati ayam
3 sdm santan kental
1 sdm wortel cincang
1 sdt bumbu putih halus
Secukupnya laos, jahe, dan daun jeruk
1 batang serai
½ sdt ketumbar
Nasi 120 gr

Cara memasaknya:

Panaskan margarin, masukkan bumbu putih halus, ketumbar, laos, jahe, daun jeruk, dan serai.
Sisihkan bumbu, masak telur orak-arik, dan tambahkan air.
Masukkan wortel, santan, dan hati ayam.
Masak hingga matang. Kalio hati ayam siap disajikan dengan nasi. Sesuaikan tekstur ya, Ma.

4. Menu hari Kamis

Wikipedia/lalalalabpi

Telur bebek kuah tomat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 butir telur bebek
100 gr daging ayam cincang
2 siung bawang putih dan bawang merah, cincang
1/4 bawang bombai, cincang
1 lembar daun salam
1/2 buah wortel, potong kecil-kecil
2 buah buncis, iris halus
3 buah tomat ukuran sedang, buang biji
250 ml air
1 sdm minyak (untuk menumis)

Cara membuatnya:

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan daun salam dan ayam cincang.
Setelah itu masukkan bawang bombai. Setelah layu, tambahkan air, wortel, buncis dan tomat. Masak sampai matang.
Lalu terakhir masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk.
Setelah matang, siap disajikan untuk si Kecil dengan nasi.

5. Menu hari Jumat

Pexels/Pixabay

Cah bakso ikan brokoli

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bakso ikan (potong sesuai selera)⁣
Wortel (iris tipis)⁣
Brokoli⁣

Bumbu:

2 siung bawang putih (haluskan)⁣
2 siung bawang merah (haluskan)⁣
1/4 bawang bombai cincang⁣
1 ruas jahe (geprek)⁣
Saus tiram⁣
Lada bubuk⁣
Kecap manis

Cara membuat⁣nya:

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe dan bawang bombai, tumis sampai harum.
Masukkan wortel dan bakso ikan. Aduk rata. Kemudian tambahkan brokoli.
Tambahkan saus tiram, lada bubuk, dan kecap manis.
Siap disajikan untuk si Kecil. Sesuaikan tekstur dulu ya, Ma.

6. Menu hari Sabtu

Unsplash/Naira Babayan

Tim ayam Hainan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

30 gr dada ayam dengan kulit
1 cup beras putihfillet
Secukupnya daun bawang

Bumbu aromatik:

2 siung bawang putih, cincang
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 ruas jahe
Secukupnya merica
1 sdt minyak ayam

Cara membuatnya:

Tumis bumtik sampai harum dengan minyak ayam.
Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk sampai bawang putih kecokelatan.
Lalu tambahkan air untuk merebus ayam. Setelah itu masukkan ayam. Aduk-aduk, lalu tutup panci dan masak sampai matang.
Kemudian matikan kompor, ambil ayam yang sudah matang lalu iris tipis, sisihkan.
Terakhir tuang air kaldu rebusan ayam ke dalam beras yang sudah dicuci, masak beras bersama dengan air kaldu. Setelah nasi matang, tambahkan irisan ayam tadi.