Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel Popmama lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep BBQ Ayam Simpel, Anak Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Jemima Karyssa Rompies
scrambledchefs.com
scrambledchefs.com

Semakin besar seorang anak, tentu Mama mengharapkannya agar ia semakin bisa hidup mandiri. Salah satu hal penting yang perlu dimiliki anak remaja adalah keahlian memasak. 

Jika sejak usia muda anak sudah dibiasakan memasak makanan sendiri, maka tak menutup kemungkinan ia akan mengenali bahan makanan dan juga cara mengolahnya hingga matang.

Salah satu makanan yang bisa Mama ajarkan pada remaja adalah ayam BBQ. Resep yang satu ini dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan luar biasa, yang juga dikemas dengan rasa lezat.

Ingin mengajarkan anak resep ayam BBQ? Berikut Popmama.com telah merangkum resepnya di bawah ini! Jangan lupa dicatat ya!

Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan:

Freepik/Jcomp

Untuk membuat resep ayam BBQ, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Mama siapkan:

Bahan-bahan:

  • 1 fillet dada ayam ukuran sedang atau besar, diiris tipis
  • Daun bawang, dipisahkan bagian daun dan batang, lalu diiris
  • Jahe, diiris
  • 1 sdm perasan jeruk nipis/lemon
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin 
  • 1 sdm saus tiram
  • Bubuk cabai, sesuai selera
  • Daun selada hijau besar, sesuai selera (opsional)

Cara Membuat Ayam BBQ

Pinterest.com

Untuk membuat resep ayam BBQ yang super simpel ini, Mama dapat menjelaskan pada anak langkah-langkah di bawah ini ya!

Cara membuat:

  1. Letakkan fillet dada ayam yang telah diiris ke dalam piring, lalu campurkan dengan batang daun bawang dan irisan jahe
  2. Tuangkan perasan jeruk nipis/lemon, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke dalam campuran ayam fillet. Aduk hingga merata.
  3. Gunakan pan datar di atas kompor, dan panaskan. Panggang setiap daging ayam sampai kedua sisi kemerahan.
  4. Taburi cabai bubuk sesuai selera. Anak dapat menuangkan lebih banyak jika ia menyukai pedas, namun hindari penggunaan cabai bubuk terlalu banyak bila ia tidak suka pedas.
  5. Taburi irisan daun bawang.
  6. Sajikan di piring

Cara Makan Ayam BBQ dengan Daun Selada a la Drakor

sidechef.com

Bagi remaja yang menyukai drama Korea (Drakor), ia tentu sudah tak asing dengan resep daging yang ditumpuk dengan sayuran atau bahan lain, dan dilipat menggunakan daun selada hijau.

Jika anak ingin merasakan cara makan ayam BBQ a la drama-drama Korea, ia dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini:

Cara melipat ayam BBQ dengan daun selada:

  1. Buka daun selada hijau dengan lebar
  2. Letakan 1 atau 2 potong dada ayam BBQ
  3. Taburi dengan sedikit daun bawang atau bawang bombay
  4. Tuangkan saus dan kimchi (opsional) 
  5. Jika daun selada cukup lebar, masukkan satu sendok nasi kedalamnya.
  6. Lipat daun selada dengan menutup sisi kanan dan kiri, dan disusul oleh bagian atas dan bawah.
  7. Jika mengikuti drama Korea anak dapat memasukkan seluruh 'bungkus' selada ini ke dalam mulut sekaligus. Namun ia dapat mengonsumsinya setengah-setengah agar mulut tidak terlalu penuh.

Nah itulah resep BBQ ayam simpel, yang bisa anak bikin sendiri di rumah. Jika ini adalah pertama kalinya anak memasak, pastikan Mama mengawasi anak baik-baik ya! Terutama saat ia memotong dan memanggang ayam di atas kompor.

Selamat mencoba resepnya!

Topics
Resep Makanan KeluargaPengetahuan AnakCara Mengajarkan Anak

Editorial Team

EditorNovy Agrina

Tonton lebih seru di