Cendice Jadi Juara Junior Masterchef Indonesia Season 3, Keren!

Pada ronde pertama Cendice dan Christian mendapat tantangan membuat duplikasi makanan yang dibuat oleh Chef Arnold. Namun, di babak grand final ini, makanan yang dibuat oleh Chef Arnold menggunakan bahan premium seperti hamachi fillet, main lobster, spanner crab, mentaiko, dan carviar. 

Pada masakan kali ini, Chef Arnold hanya membuat satu menu yang terdiri dari tiga bahan premium yakni lobster, hamachi filled, dan carviar.  

Karena hidangan pertama duplicate dish, tandanya dari segi rasa hingga presentasi makanan harus sangat mirip. Untuk itu, Candice memerhatikan proses masak Chef Arnold dengan seksama agar berhasil membuat duplicate dish tersebut. 

Ketika mulai memasak, Candice sangat cekatan dan memulai dengan begitu rapi. Ia mengikuti setiap langkah yang dilakukan Chef Arnold sebelumnya. 

Sayangnya, di tengah jalan ia memiliki kendala. Saus yang dibuatnya terasa terlalu asin. Ia sempat kebingungan terhadap saus tersebut. Namun, akhirnya ia membiarkan saja saus tersebut dan menyajikannya kepada juri.  

Alhasil,saat maju ke depan untuk penilaian, para juri mengatakan saus milik Candice terlalu asin. Namun, rasanya masih mirip dengan buatan Chef Arnold.  

Selain itu, presentasi hidangan tersebut pun terlihat sama dengan milik Chef Armold. Jadi, walaupun keasinan, Cendice dinyatakan berhasil membuat duplicate dish buatan Chef Arnold. 

Di babak kedua, Cendice dan Christian mendapat tantangan untuk membuat makanan pembuka, utama, dan penutup.  Masing-masing makanan harus dibuat empat porsi untuk dicicipi para juri dan bintang tamu, Jerome Polin.  

Cendice yang memiliki kemampuan memasak makanan khas Indonesia, memilih untuk membuat menu khas Jawa Timur, daerah dirinya berasal.  

Ia membuat hidangan pembuka udang kepel, makanan utama nasi kemangi dengan ayam bancakan, baceman, dan urap-urap serta dessert surabi ubi ungu dengan kinca durian. 

Semua masakan yang dibuat oleh Cendice ini sangat lezat. Membuat juri terpukau saat mencicipi hidangan tersebut. Apalagi ketika mencoba kepal udang, karena terlalu enak mata semua juri langsung berbinar. 

Semua hidangan yang Cendice masak memperoleh nilai yang memuaskan seperti berikut ini: 

• Duplicate dish : 240
• Hidangan pembuka : 257
• Hidangan utama : 269
• Hidangan penutup : 250

Total nilai akhir yang diperileh Cendice yakni sebanyak 1016. Ia unggul enam poin dari Christian yang mendapat total nilai sebesar 1010. Wah, sengit vanget nih poinnya.  

Setelah perjalanan panjang melewati babak demi babak, kini Cendice telah mendapat gelar juara Junior Masterchef Indonesia Seoson 3 tahun 2022. Alhasil ia dapat membawa pulang trophy Junior Masterchef Indonesia. Di samping itu, Cendice pun mendapat hadiah uang tunai sebesar Rp175 juta rupiah.

Cendice mengatakan, uang ini nantinya akan ia tabung dan dipergunakan untuk meningkatkan kemampuan memasaknya. Semangat terus dalam menekuni dunia memasak ya, Cendice. Semoga kamu semakin jago masak dan bisa menciptakan berbagai menu baru yang super lezat. Semangat!