Masak Bareng Anak: Resep Sup Jagung Creamy Enak dan Mudah

Sebelum mulai memasak sup krim jagung, Mama perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibagi menjadi bahan utama dan bahan untuk bumbu sop nya.

Bahan utama yang perlu disiapkan:

3 buah jagung manis

1 kaleng krim jagung manis

150 gram daging ayam giling

1 buah wortel

Bahan bumbu yang perlu disiapkan:

2 liter air

3 batang daun bawang, kemudian iris

2 butir telur yang telah dikocok

1 sdm mentega

1 sdm minyak wijen

100 gram bawang bombay, lalu potong kasar

1 sdm kaldu instan

2 sdm tepung maizena yang di larutkan

1 sdm gula pasir

lada secukupnya

garam secukupnya

Sebelum mulai, cuci jagung dan pisahkan terlebih dahulu jagung dari kulit dan rambutnya hingga bersih.

Kemudian, pipil biji jagung dari tongkol nya menggunakan tangan. Hasil pipilan bisa langsung diletakkan dalam wadah, lalu sisihkan.

Isi panci dengan air bersih, kemudian rebus airnya hingga mendidih. Kemudian masukkan potongan ayam yang telah dicincang. Masak hingga matang dan ayam berubah warna menjadi pucat.

Sambil menunggu, Mama bisa panaskan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang bombay sampai tercium aroma harum. Setelah itu, masukkan ke kaldu ayam yang sedang direbut.

Tambahkan jagung beserta bahan-bahan lainnya, kecuali daun bawang.

Aduk hingga merata.

Masukkan kocokan telur, aduk hingga larut dan merata.

Kemudian, tuang larutan tepung maizena agar kuahnya menjadi lebih kental. Tuang sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga kuah meletup-letup.

Terakhir, masukkan potongan daun bawang, dan tunggu sampai matang. Jika sudah, angkat panci dan sajikan sup krim jagung di atas piring.

Nah gampang kan Ma? itulah resep membuat sup krim jagung yang enak dan creamy, bisa langsung praktik di rumah nih!