Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel Popmama lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Bekal Sekolah Anak, Ayam Nanking Juicy

Anggia Ramadhani Fitri
Instagram.com/koh_aming
Instagram.com/koh_aming

Menyiapkan bekal sekolah yang sehat dan lezat untuk anak-anak merupakan tantangan tersendiri bagi para orangtua. 

Salah satu pilihan menu yang bisa Mama coba adalah ayam nanking juicy. Dengan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis, ayam ini dijamin akan menjadi favorit si Kecil. 

Ayam dapat menjadi sumber protein yang baik bagi anak terutama pada saat masa sekolah.

Berikut Popmama.com rangkum resep ayam nanking juicy buat Mama.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Instagram.com/koh_aming

Bahan-bahan Ayam Nanking Juicy:

  • Paha ayam giling 600 gram
  • Bawang putih 8 siung
  • Telur 2 butir 
  • Saus tiram 2 sdm
  • Kecap inggris 2 sdm
  • Kaldu jamur 2 sdt
  • Kaldu ayam 1 sdt
  • Lada 1 sdt
  • Tepung tapioka 6 sdm

 

Bahan-bahan Saus Ayam Nanking:

  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 3 sdt gula
  • 1 sdt maizena
  • 1 sdt penyedap
  • 200 ml air
  • 3 siung bawang putih parut
  • 1 ruas jahe parut

Cara Membuat Ayam Nanking Juicy

Youtube.com/Ade Koerniawan

Berikut cara membuatnya:

  1. Cincang ayam hingga halus.
  2. Campur semua bahan-bahan seperti bawang putih, saus tiram, kecap inggris, kaldu jamur, kaldu ayam, lada dan tepung tapioka.
  3. Aduk rata dan letakkan diatas daun pisang.
  4. Goreng ayam hingga warna berubah warna menjadi coklat keemasan.
  5. Buat sausnya dengan campurkan semua bahan beserta air.
  6. Tumis bawang bombay hingga sedikit layu.
  7. Tuangkan saus yang sudah dicampur dengan semua bahan dan masak hingga mengental.
  8. Ayam saus nanking siap dibawa untuk bekal si Kecil.

Nah, itu tadi resep ayam nanking juicy yang bisa jadi inspirasi bekal si Kecil. Semoga bermanfaat ya, Ma!

Topics
Resep Makanan KeluargaResep PopmamaBekal Anak

Editorial Team

EditorNovy Agrina

Tonton lebih seru di