Sop Ayam Jagung Favorit Rara

Assalamualaikum maa..

Bagaimana kabarnya maa si kecil beserta keluarga ? Semoga sehat selalu yah maa..

6 bulan si kecil melewati masa ASI Eksklusif kini tantangan sekali bagi Mama yang sikecil akan memasuki masa MPASI (Makanan Pendamping ASI). Untuk mama baru seperti aku ini masa MPASI itu Challenge terberat karena khawatir sikecil sulit untuk mencoba makanan baru, khawatir tidak suka oleh aromanya, moody'an saat makan, GTM atau challenge lainnya.

Akhirnya, kekhawatiran ku tiba saat itu usia anakku 1 tahun masuk ke fase GTM.
Bingung segala tekstur sudah di coba namun tetap anakku GTM dan akhirnya aku coba buatkan menu baru yaitu SOP Ayam Jagung, Alhamdulillah menu ini sangat mengatasi masalah GTM anakku.
Untuk resepnya dibawah yah maa..

Resep MPASI Sop Ayam Jagung

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam Kampung ( potong 8)
• 100 gr Jagung pipil U
• 2 batang wortel (potong²)
• 5 batang buncis ( potong² serong)
• 4 siung bawang merah (iris)
• Daun bawang
• Daun Seledri
• 2cm  jahe (geprek)
• Garam
• Kaldu jamur
• Gula (opsional)

Cara buat :

1. Tumis bawang merah hingga harum, angkat dan sisihkan
2. Rebus ayam kampung yang sudah dicuci hingga mengeluarkan kaldu.
3. Masukan wortel, buncis dan jagung pipil masak hingga ½ matang
4. Masukan bawang yang telah ditumis,  jahe yang sudah di geprek dan daun bawang yang telah dipotong², masak hingga harum.
5. Masukan garam kaldu dan sejumput gula, aduk kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas sajikan di atas wadah.

Tara dan inilah menu yang sudah menjadi favorit si anakku, jika mama ingin merecook resepnya silahkan dengan senang hati.
Semoga membantu ya ma ?

Terima kasih sudah membaca