Holla Mama, Chef Hans Christian akan menjadi bintang tamu di babak kedua grand final MasterChef Indonesia Season 11. Belinda MCI 11 dan Kiki MCI 11 akan menghadapi tantangan demo dari Chef Hans Christian, di mana mereka harus menduplikasi hidangan yang didemokan oleh chef tersebut. Yuk, simak Profil dan Biodata Chef Hans Christian.
Profil dan Biodata Chef Hans Christian
Chef Hans Christian, pemilik restoran August di Kuningan, Jakarta Selatan, bermitra dengan Budi Cahyadi dalam mengelola restoran tersebut. Ia meraih gelar diploma dalam bidang Culinary Arts/Chef Training dari Taylor's University, Malaysia pada tahun 2012, dan melanjutkan pendidikan serupa di Johnson & Wales University, Amerika Serikat, di mana ia meraih gelar Bachelor of Applied Science (BASc) dalam bidang Culinary Nutrition pada tahun 2014.
Pengalaman kuliner Chef Hans Christian dimulai sejak tahun 2011 sebagai Line Cook di The Westin Hotel Kuala Lumpur, Malaysia, dan kemudian di Chinos on The Park, Kuala Lumpur. Setelah tiga tahun, ia bergabung sebagai Associate Research Development Chef di Culinary Sales Support, Inc, di Chicago, Amerika Serikat. Chef Hans Christian juga pernah bekerja sebagai Chef de Partie di restoran bernama Yono's di Albany, New York, Amerika Serikat, dan menjadi konsultan atau Chef de Cuisine di Rickshaw Republic pada tahun 2016.
Pendidikan
Setelah menyelesaikan studi dan mengumpulkan berbagai pengalaman di luar negeri, Chef Hans Christian membawa keahliannya ke Indonesia. Ia bergabung dengan Fairmont Jakarta sebagai Chef de Cuisine selama tiga tahun sejak 2016 sebelum akhirnya mendirikan restoran August pada tahun 2020. August telah meraih berbagai penghargaan atas kontribusi dan kualitas kuliner yang ditawarkannya.
Selain itu, Chef Hans Christian juga merupakan rekan kerja dari Chef Arnold di KTT ASEAN 2023. Kesuksesan dan pengalaman luasnya dalam dunia kuliner membuatnya menjadi sosok yang dihormati dalam industri tersebut.
Nah, itu adalah rangkuman dari Profil dan Biodata Chef Hans Christian. Semoga bermanfaat!
Baca Juga :
Tanya Ahli
