10 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

Selain identik dengan beragam ibadah yang dapat dilaksanakan, bulan Ramadan juga identik dengan menu makanan serta minuman segar untuk hidangan berbuka. Setelah seharian menahan lapar dan haus, buka puasa menjadi momen yang ditunggu untuk kembali mengisi kebutuhan tubuh dengan makanan dan minuman.

Umat Muslim dianjurkan berbuka dengan hidangan ringan seperti kurma karena berdasarkan studi yang dipublikasi oleh International Journal of Food Science and Nutrition, kurma dapat membantu mengembalikan energi yang hilang setelah beraktivitas seharian. Selain itu, kurma juga dapat menghindari gangguan pencernaan yang rentan terjadi saat berpuasa.

Namun, tak jarang pula umat Muslim mencari minuman segar seperti es dan minuman manis untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Berikut adalah 10 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa yang bisa Mama buat secara sederhana di rumah.

10 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

1. Es Kelapa Jeruk Nipis

Bahan:

• Air kelapa
• 2 buah jeruk nipis
• Gula secukupnya (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan air kelapa dengan perasan air jeruk nipis dalam sebuah wadah atau panci. Aduk rata.
• Tambahkan gula secukupnya ke dalam campuran air kelapa dan jus jeruk nipis. Aduk hingga larut.
• Tuangkan campuran air kelapa dan jeruk nipis ke dalam gelas berisi es batu.
• Es Kelapa Jeruk Nipis siap dinikmati.

2. Es  Kopyor Tape Ketan Hitam

Bahan Kopyor:

• 10 gram nutrijel kelapa
• 400 ml air
• 1 sachet kental manis
• 65 ml santan

Bahan Es:

• 50 ml sirup cocopandan
• 2 sendok makan tape ketan hitam
• 6 sendok makan kopyor kw
• 250 ml susu
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Masak semua bahan kopyor sampai mendidih
• Siapkan es batu di wadah, tuang bahan kopyor yang sudah mendidih tadi ke wadah es batu, aduk kemudian sisihkan
• Tuang sirup cocopandan ke gelas saji
• Masukkan es batu, tape ketan, dan kopyor kemudian tuang susu
• Es kopyor tape ketan hitam siap dinikmati.

3. Es Timun Suri

Bahan:

• Timun suri, potong kecil
• Air kelapa
• Air matang
• Es batu
• Gula secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan timun suri, air kelapa, dan air matang.
• Tambahkan gula sesuai selera.
• Sajikan dengan es batu.

4. Es Kuwut Timun

Bahan:

• 300 gram timun
• 150 daging kelapa muda
• Biji selasih secukupnya
• Es batu secukupnya
• 300 ml air
• Gula cair secukupnya
• 150 ml perasan air jeruk nipis
• Potongan jeruk nipis

Cara membuatnya:

• Campurkan buah timun dengan kelapa muda yang sudah diserut.
• Masukkan air dan gula cair. Aduk hingga tercampur rata.
• Tambahkan perasan air jeruk nipis secukupnya.
• Masukkan potongan jeruk nipis dan selasih.
• Es kuwut timun siap disajikan.

5. Mango Sago

Bahan:

• 1 mangga matang, kupas potong dadu
• 1/2 cangkir sagu mutiara, rebus hingga matang
• 2 cangkir santan kental
• 1/2 cangkir gula pasir (sesuai selera)
• Sejumput garam
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan santan kental, gula pasir, dan garam dalam panci. Panaskan di atas api sedang hingga mendidih, aduk terus agar gula larut. Setelah mendidih, angkat dan biarkan dingin.
• Ambil mangkok saji atau gelas, tambahkan sagu mutiara yang sudah direbus dan potongan mangga di atasnya.
• Tuangkan santan gula yang sudah didinginkan ke atas sagu mutiara dan mangga.
• Jika diinginkan, tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran.
• Mango Sago siap disajikan.

6. Es Buah Jadul

Bahan:

• Buah-buahan segar (jeruk, kelapa muda, nangka, cincau, kolang-kaling, dll)
• 2-3 sendok makan sirup cocopandan (sesuai selera)
• 1 sendok makan selasih (opsional)
• Es batu secukupnya
• Air kelapa atau air es secukupnya
• 1 sendok makan susu kental manis (opsional)

Cara membuat:

• Rendam selasih dalam air hangat hingga mengembang.
• Susun potongan buah-buahan di dalam mangkuk atau gelas.
• Tuangkan sirup cocopandan ke atas buah-buahan.
• Masukkan biji selasih dan satu sendok susu kental manis.
• Tambahkan air kelapa atau air es secukupnya. Masukan es batu secukupnya. Aduk.
• Es Buah Jadul siap dinikmati!

7. Es Cendol

Bahan:

• Cendol siap pakai
• Santan kental, manis
• Gula merah, serut halus
• Es batu

Cara membuat:

• Campurkan cendol dengan santan dan gula merah serut.
• Sajikan dengan es batu.

8. Smoothie Alpukat Pisang

Bahan:

• Alpukat, potong kecil
• Pisang, potong-potong
• Yogurt plain
• Es batu
• Susu secukupnya

Cara membuat:

• Blender alpukat, pisang, yogurt, dan susu hingga lembut.
• Tambahkan es batu dan blend lagi.
• Smoothie siap disajikan!

9. Es Campur

Bahan:

• Potongan buah-buahan (melon, kelapa muda, cincau, nangka, dll.)
• Air kelapa
• Santan
• Es batu
• Sirup gula atau cocopandan

Cara membuat:

• Campurkan potongan buah-buahan dalam mangkuk.
• Tambahkan air kelapa, santan, es batu, dan sirup. Aduk rata.
• Es campur siap disajikan!

10. Es Teler

Bahan:

• 1 buah kelapa, serut dan peras santannya
• Potongan alpukat secukupnya
• Potongan kelapa muda secukupnya
• Potongan nangka secukupnya
• Cincau hitam, potong-potong (opsional)
• Es batu secukupnya
• Sirup cocopandan secukupnya

Cara membuat:

• Sajikan potongan buah alpukat, kelapa, nangka, cincau, dan es batu dalam mangkuk.
• Tambahkan serutan kelapa sebagai lapisan atas.
• Tuangkan santan kelapa perasan dan sirup cocopandan ke atas es.
• Aduk-aduk secara perlahan agar semua bahan tercampur rata.
• Es Teler siap untuk dinikmati.
• Itu dia 10 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa yang wajib Mama coba untuk bulan Ramadan nanti. Next mau bahas resep apa lagi, Ma? Komen di bawah, ya!

Baca juga:

• 3 Resep Kue Keranjang Khas Imlek yang Empuk dan Cara Membuatnya
• Resep Cromboloni Croissant yang Lagi Viral di Sosmed
• Resep Gohyong Ayam yang Viral di TikTok dan Cara Membuatnya
• 5 Resep Kue Kering Natal dan Tahun Baru