Baso Mercon home made

Catat dan siapkan bahan-bahannya ya, Ma :

500 gr / 1 Bungkus Bakso sapi/ayam (rasa dan isi daging sesuaikan dengan selera)
6 cm / 3 Luas Jari Lengkuas.
1,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
1,5 Sendok Teh Garam.
1,5 Sendok Teh Gula.
500 ml / 2 Gelas Air Mineral
Jeruk nipis
Daun bawang
Bawang goreng

Bahan bumbu yang dihaluskan:

25 Buah Cabe Rawit Merah.
10 Buah Cabe Keriting Merah.
5 Buah Cabe Lombok Merah.
8 Siung Bawang Merah.
4 Siung Bawang Putih.
3 Butir Kemiri.

Langkah-langkah membuat bakso mercon:

- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bakso sekitar 1-2 menit, setengah matang saja dan tiriskan.
- Siapkan wajan panaskan minyak lagi, goreng semua bahan-bahan yang sudah disiapkan.
- Tumis lalu tiriskan.
- Semua bahan-bahan yang sudah layu haluskan dengan tekstur yang kasar saja, lalu sisihkan.
- Tumis di minyak panas. Setelah panas masukan bumbu yang sudah di haluskan dan lengkuas, tumis hingga harum.
- Lanjut tambah air matang secukupnya, aduk rata lalu tutup wajan. Setelah mendidih masukan kaldu bubuk, garam, dan gula. Lalu aduk sampai rata.
- Terakhir kini masukan bakso setengah matang tadi, lalu aduk rata. Masak 10 hingga 15 menit hingga air surut, lalu angkat bakso dan tiriskan. Selesai dan siap disajikan.

Catat dan siapkan bahan-bahannya ya, Ma :

500 gr / 1 Bungkus Bakso sapi/ayam (rasa dan isi daging sesuaikan dengan selera)
6 cm / 3 Luas Jari Lengkuas.
1,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
1,5 Sendok Teh Garam.
1,5 Sendok Teh Gula.
500 ml / 2 Gelas Air Mineral
Jeruk nipis
Daun bawang
Bawang goreng

Bahan bumbu yang dihaluskan:

25 Buah Cabe Rawit Merah.
10 Buah Cabe Keriting Merah.
5 Buah Cabe Lombok Merah.
8 Siung Bawang Merah.
4 Siung Bawang Putih.
3 Butir Kemiri.

Langkah-langkah membuat bakso mercon:

- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bakso sekitar 1-2 menit, setengah matang saja dan tiriskan.
- Siapkan wajan panaskan minyak lagi, goreng semua bahan-bahan yang sudah disiapkan.
- Tumis lalu tiriskan.
- Semua bahan-bahan yang sudah layu haluskan dengan tekstur yang kasar saja, lalu sisihkan.
- Tumis di minyak panas. Setelah panas masukan bumbu yang sudah di haluskan dan lengkuas, tumis hingga harum.
- Lanjut tambah air matang secukupnya, aduk rata lalu tutup wajan. Setelah mendidih masukan kaldu bubuk, garam, dan gula. Lalu aduk sampai rata.
- Terakhir kini masukan bakso setengah matang tadi, lalu aduk rata. Masak 10 hingga 15 menit hingga air surut, lalu angkat bakso dan tiriskan. Selesai dan siap disajikan.

Catat dan siapkan bahan-bahannya ya, Ma :

500 gr / 1 Bungkus Bakso sapi/ayam (rasa dan isi daging sesuaikan dengan selera)
6 cm / 3 Luas Jari Lengkuas.
1,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
1,5 Sendok Teh Garam.
1,5 Sendok Teh Gula.
500 ml / 2 Gelas Air Mineral
Jeruk nipis
Daun bawang
Bawang goreng

Bahan bumbu yang dihaluskan:

25 Buah Cabe Rawit Merah.
10 Buah Cabe Keriting Merah.
5 Buah Cabe Lombok Merah.
8 Siung Bawang Merah.
4 Siung Bawang Putih.
3 Butir Kemiri.

Langkah-langkah membuat bakso mercon:

- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bakso sekitar 1-2 menit, setengah matang saja dan tiriskan.
- Siapkan wajan panaskan minyak lagi, goreng semua bahan-bahan yang sudah disiapkan.
- Tumis lalu tiriskan.
- Semua bahan-bahan yang sudah layu haluskan dengan tekstur yang kasar saja, lalu sisihkan.
- Tumis di minyak panas. Setelah panas masukan bumbu yang sudah di haluskan dan lengkuas, tumis hingga harum.
- Lanjut tambah air matang secukupnya, aduk rata lalu tutup wajan. Setelah mendidih masukan kaldu bubuk, garam, dan gula. Lalu aduk sampai rata.
- Terakhir kini masukan bakso setengah matang tadi, lalu aduk rata. Masak 10 hingga 15 menit hingga air surut, lalu angkat bakso dan tiriskan. Selesai dan siap disajikan.

Catat dan siapkan bahan-bahannya ya, Ma :

500 gr / 1 Bungkus Bakso sapi/ayam (rasa dan isi daging sesuaikan dengan selera)
6 cm / 3 Luas Jari Lengkuas.
1,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
1,5 Sendok Teh Garam.
1,5 Sendok Teh Gula.
500 ml / 2 Gelas Air Mineral
Jeruk nipis
Daun bawang
Bawang goreng

Bahan bumbu yang dihaluskan:

25 Buah Cabe Rawit Merah.
10 Buah Cabe Keriting Merah.
5 Buah Cabe Lombok Merah.
8 Siung Bawang Merah.
4 Siung Bawang Putih.
3 Butir Kemiri.

Langkah-langkah membuat bakso mercon:

- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bakso sekitar 1-2 menit, setengah matang saja dan tiriskan.
- Siapkan wajan panaskan minyak lagi, goreng semua bahan-bahan yang sudah disiapkan.
- Tumis lalu tiriskan.
- Semua bahan-bahan yang sudah layu haluskan dengan tekstur yang kasar saja, lalu sisihkan.
- Tumis di minyak panas. Setelah panas masukan bumbu yang sudah di haluskan dan lengkuas, tumis hingga harum.
- Lanjut tambah air matang secukupnya, aduk rata lalu tutup wajan. Setelah mendidih masukan kaldu bubuk, garam, dan gula. Lalu aduk sampai rata.
- Terakhir kini masukan bakso setengah matang tadi, lalu aduk rata. Masak 10 hingga 15 menit hingga air surut, lalu angkat bakso dan tiriskan. Selesai dan siap disajikan.

Catat dan siapkan bahan-bahannya ya, Ma :

500 gr / 1 Bungkus Bakso sapi/ayam (rasa dan isi daging sesuaikan dengan selera)
6 cm / 3 Luas Jari Lengkuas.
1,5 Sendok Teh Kaldu Bubuk.
1,5 Sendok Teh Garam.
1,5 Sendok Teh Gula.
500 ml / 2 Gelas Air Mineral
Jeruk nipis
Daun bawang
Bawang goreng

Bahan bumbu yang dihaluskan:

25 Buah Cabe Rawit Merah.
10 Buah Cabe Keriting Merah.
5 Buah Cabe Lombok Merah.
8 Siung Bawang Merah.
4 Siung Bawang Putih.
3 Butir Kemiri.

Langkah-langkah membuat bakso mercon:

- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bakso sekitar 1-2 menit, setengah matang saja dan tiriskan.
- Siapkan wajan panaskan minyak lagi, goreng semua bahan-bahan yang sudah disiapkan.
- Tumis lalu tiriskan.
- Semua bahan-bahan yang sudah layu haluskan dengan tekstur yang kasar saja, lalu sisihkan.
- Tumis di minyak panas. Setelah panas masukan bumbu yang sudah di haluskan dan lengkuas, tumis hingga harum.
- Lanjut tambah air matang secukupnya, aduk rata lalu tutup wajan. Setelah mendidih masukan kaldu bubuk, garam, dan gula. Lalu aduk sampai rata.
- Terakhir kini masukan bakso setengah matang tadi, lalu aduk rata. Masak 10 hingga 15 menit hingga air surut, lalu angkat bakso dan tiriskan. Selesai dan siap disajikan.