Bumbu Sate Sapi

Hai, Ma! Kali ini aku bakal kasih beberapa resep bumbu sate nih. Ternyata ada beberapa varian bumbu yang cocok buat sate daging sapi lho, Ma. Apalagi di momen Idul Adha seperti ini, biasanya ada banyak ajakan untuk nyate bersama kan? Yuk kita simak!

1. Bumbu ketumbar. Bahannya antara lain bawang putih, bawang merah, ketumbar, jintan, dan gula merah. Semua bahan tersebut dihaluskan lalu ditambahkan kecap manis, air jeruk, dan minyak sayur.
2. Pasta mustard. Bahan yang diperlukan antara lain, mustard pasta, gula pasir, bawang putih, merica bubuk, bumbu kari, dan garam. Haluskan dan campur semua bahan, kemudian masukkan daging sapi dan marinasi selama kurang lebih satu jam.
3. Bumbu kacang. Bahannya antara lain kacang sangrai, cabe merah keriting, bawang putih, dan bawang goreng. Saat membakar sate, taruh sedikit bumbu kacang di piring dan tambahkan kecap manis serta minyak.
4. Bumbu sate maranggi. Bahan yang digunakan untuk marinasi adalah bawang merah, air asam jawa, ketumbar, bawnag putih, dan garam. Untuk penyajiannya, bahannya antara lain bawang merah cincang, cuka, cabai hijau kecil, tomat cincang, dan kecap manis.