Bawang Bombay biasanya digunakan untuk menambah aroma masakan agar lebih sedap dan memperkaya rasa masakan, sehingga terasa lebih lezat. Bawang Bombay juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti kesehatan jantung, pembuluh darah, hingga mencegah kanker.
Tapi, Mama tau nggak sih kalau ada dua jenis bawang Bombay? Yap, ada bawang Bombay putih dan bawang Bombay merah. Sekilas memang tampak mirip, tapi tenyata ada beberapa perbedaannya lho, Ma.
Sekilas, ukuran kedua jenis bawang Bombay ini sebenarnya tidak jauh berbeda. Tapi, ternyata layer pada bawang bombay merah lebih tebal, sehingga membuat ukurannya sedikit lebih besar. Bawan bombay merah sekilas seperti bawang merah biasa, hanya saja dengan ukuran yang lebih besar.
Bawang bombay merah memiliki rasa yang sedikir lebih kuat dan tajam daripada yang putih. Bawang bombay merah lebih cocok digunakan untuk makanan berkuah, kerena rasa yang kuat dan teksturnya yang lebih kental apabila diolah. Sedangkan bawang bombay putih lebih cocok digunakan untuk menambah cita rasa makanan, seperti tumis sayur.
Bawang Bombay biasanya digunakan untuk menambah aroma masakan agar lebih sedap dan memperkaya rasa masakan, sehingga terasa lebih lezat. Bawang Bombay juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti kesehatan jantung, pembuluh darah, hingga mencegah kanker.
Tapi, Mama tau nggak sih kalau ada dua jenis bawang Bombay? Yap, ada bawang Bombay putih dan bawang Bombay merah. Sekilas memang tampak mirip, tapi tenyata ada beberapa perbedaannya lho, Ma.
Sekilas, ukuran kedua jenis bawang Bombay ini sebenarnya tidak jauh berbeda. Tapi, ternyata layer pada bawang bombay merah lebih tebal, sehingga membuat ukurannya sedikit lebih besar. Bawan bombay merah sekilas seperti bawang merah biasa, hanya saja dengan ukuran yang lebih besar.
Bawang bombay merah memiliki rasa yang sedikir lebih kuat dan tajam daripada yang putih. Bawang bombay merah lebih cocok digunakan untuk makanan berkuah, kerena rasa yang kuat dan teksturnya yang lebih kental apabila diolah. Sedangkan bawang bombay putih lebih cocok digunakan untuk menambah cita rasa makanan, seperti tumis sayur.
Bawang Bombay biasanya digunakan untuk menambah aroma masakan agar lebih sedap dan memperkaya rasa masakan, sehingga terasa lebih lezat. Bawang Bombay juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti kesehatan jantung, pembuluh darah, hingga mencegah kanker.
Tapi, Mama tau nggak sih kalau ada dua jenis bawang Bombay? Yap, ada bawang Bombay putih dan bawang Bombay merah. Sekilas memang tampak mirip, tapi tenyata ada beberapa perbedaannya lho, Ma.
Sekilas, ukuran kedua jenis bawang Bombay ini sebenarnya tidak jauh berbeda. Tapi, ternyata layer pada bawang bombay merah lebih tebal, sehingga membuat ukurannya sedikit lebih besar. Bawan bombay merah sekilas seperti bawang merah biasa, hanya saja dengan ukuran yang lebih besar.
Bawang bombay merah memiliki rasa yang sedikir lebih kuat dan tajam daripada yang putih. Bawang bombay merah lebih cocok digunakan untuk makanan berkuah, kerena rasa yang kuat dan teksturnya yang lebih kental apabila diolah. Sedangkan bawang bombay putih lebih cocok digunakan untuk menambah cita rasa makanan, seperti tumis sayur.
ga pernah nemuin bawang bombay merah aku Mah
Tanya Ahli
belum pernah pakai yang merah, jarang nemu di pasar..