Resep Nugget Pisang, Camilan yang Sehat untuk Anak

Mama tahu kan menu pencuci mulut bernama nugget pisang yang kekinian dan ramai di media sosial? Pencuci mulut yang dijadikan sebagai camilan ini berbahan dasar pisang dan dibentuk seperti nugget lalu dilengkapi topping yang manis. Camilan kekinian ini sudah banyak sekali yang jual sih Ma, tapi bagi Mama yang ingin mencoba untuk buat sendiri, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan nugget pisang:

  • 300 gr pisang kepok merah.
  • 30 gr tepung terigu.
  • 30 gr kelapa kering.
  • 50 gr gula pasir.
  • 1/2 sdt ekstrak vanilla.
  • 1 butir telur.
  • 30 gr bubuk fiber creme.
  • 1/2 sdt garam.

Bahan-bahan balutan:

  • 50 gr tepung terigu.
  • 75 ml air.
  • 100 gr tepung panir.

Bahan-bahan glazing:

  • 100 gr coklat batang yang dipotong kecil.
  • 1 sdm margarin.
  • Campur kedua bahan glazing, masukkan ke plastik segitiga lalu diikat dan ditaruh di air mendidih sampai meleleh.

Cara membuat nugget pisang:

  1. Haluskan pisang.
  2. Tambahkan seluruh bahan-bahan lain lalu aduk rata.
  3. Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak.
  4. Kukus adonan di api sedang selama 30 menit.
  5. Angkat dari kukusan dan sisihkan.
  6. Setelah dingin, potong-potong adonan nugget pisang.
  7. Celupkan ke bahan balutan yang sudah diaduk rata lalu gulingkan di tepung panir.
  8. Setelah selesai, simpan dulu di kulkas minimal 30 menit.
  9. Setelah didinginkan, goreng sampai matang dan sisihkan.
  10. Siram nugget pisang dengan glazing dan bisa beri topping lain sesuai selera.

Cukup mudah ya Ma? Selamat mencoba! :)

Komentar
Mama tahu kan menu pencuci mulut bernama nugget pisang yang kekinian dan ramai di media sosial? Pencuci mulut yang dijadikan....

Mama tahu kan menu pencuci mulut bernama nugget pisang yang kekinian dan ramai di media sosial? Pencuci mulut yang dijadikan sebagai camilan ini berbahan dasar pisang dan dibentuk seperti nugget lalu dilengkapi topping yang manis. Camilan kekinian ini sudah banyak sekali yang jual sih Ma, tapi bagi Mama yang ingin mencoba untuk buat sendiri, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan nugget pisang:

  • 300 gr pisang kepok merah.
  • 30 gr tepung terigu.
  • 30 gr kelapa kering.
  • 50 gr gula pasir.
  • 1/2 sdt ekstrak vanilla.
  • 1 butir telur.
  • 30 gr bubuk fiber creme.
  • 1/2 sdt garam.

Bahan-bahan balutan:

  • 50 gr tepung terigu.
  • 75 ml air.
  • 100 gr tepung panir.

Bahan-bahan glazing:

  • 100 gr coklat batang yang dipotong kecil.
  • 1 sdm margarin.
  • Campur kedua bahan glazing, masukkan ke plastik segitiga lalu diikat dan ditaruh di air mendidih sampai meleleh.

Cara membuat nugget pisang:

  1. Haluskan pisang.
  2. Tambahkan seluruh bahan-bahan lain lalu aduk rata.
  3. Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak.
  4. Kukus adonan di api sedang selama 30 menit.
  5. Angkat dari kukusan dan sisihkan.
  6. Setelah dingin, potong-potong adonan nugget pisang.
  7. Celupkan ke bahan balutan yang sudah diaduk rata lalu gulingkan di tepung panir.
  8. Setelah selesai, simpan dulu di kulkas minimal 30 menit.
  9. Setelah didinginkan, goreng sampai matang dan sisihkan.
  10. Siram nugget pisang dengan glazing dan bisa beri topping lain sesuai selera.

Cukup mudah ya Ma? Selamat mencoba! :)

enaak nih ma mantep apalagi kalo pake topping cokelat kejuu