Sate penuh nikmat

Bahan-bahan: 

150 gr daging ayam potong dadu
2 sdm kecap manis
1 batang serai
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
2 siung bawang merah iris
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
150 gram kacang
1 butir kemiri
1 buah cabai merah besar
500 ml air
Minyak goreng
Tusuk sate secukupnya

Cara membuat: 

- Campurkan ayam, kecap, serai, garam, gula, lada dan bawang merah iris dalam satu wadah. - Diamkan selama 30 menit. 
- Tusuk ayam dengan tusuk sate, lalu bakar hingga matang. Sisihkan. 
- Goreng kacang, bawang putih, bawah merah, kemiri dan cabai besar hingga matang.
- Haluskan campuran kacang dengan blender (tambahkan air) hingga benar-benar halus. 
- Tumis kacang di atas api kecil. Tambahkan air dan masak hingga mengeluarkan minyak. 
- Sajikan sate dengan bumbu kacang.