Soto Ayam Ambengan Pak Sadi Asli cukup populer di kalangan warga Surabaya. Bahkan, kabarnya soto ini pernah mendapatkan penghargaan sebagai Street Food Masters of the Year pada tahun 2013. Nama Ambengan sendiri berasal dari nama tempat mangkal awalnya yaitu di Jalan Ambengan, Surabaya.
Soto Ayam milik Pak Sadi sekarang sudah punya beberapa cabang, termasuk di Jakarta. Tepatnya berada di Jl. Wolter Monginsidi No.28, RT.1/RW.6, Petogogan, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. Jam buka mulai pukul 08.00 – 21.30 WIB.
Tak main-main, soto di Surabaya ini pada tahun 2013 yang lalu mendapatkan penghargaan bergengsi. Berada di deretan pertama kategori Street Food Masters of The Year pada World Street Food Congress 2013 yang berlangsung di Singapura. Makanan yang awalnya kaki lima di Surabaya ini mengalahkan ragam street food lainnya dari berbagai negara.
Seporsi Soto Ayam Ambengan berisi potongan daging ayam kampung, telur rebus, soun, seledri, dan kuah kuning pekat. Cita rasanya sungguh enak, tanpa harus menambahkan kecap, sambal, atau pun saos sudah cukup nikmat untuk disantap. Pas banget buat menu sarapan pagi sebelum beraktivitas.
Tanya Ahli
