Buah besar dan bulat ini hadir dalam berbagai jenis, dari labu parang yang berwarna hijau hingga labu kuning yang manis. Labu kaya akan vitamin A, C, dan serat, serta rendah kalori.
Kandungan Gizi pada Labu:
- Protein 2 gr
- Karbohidrat 12-15 gr
- Lemak 0,1 gr
- Serat 2,5 gr
- Vitamin A 800-900 mcg
- Vitamin C 20 mg
- Kalsium 50 mg
- Magnesium 25 mg
- Kalium 400–500 mg
- Zinc 0,7–1 mg
- Zat besi 1,5–2 mg
Manfaat Labu untuk Anak:
Baik untuk kesehatan mata
Labu kuning mengandung kadar beta-karoten yang tinggi, yang dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh, memberikan manfaat yang signifikan untuk meningkatkan kesehatan mata. Untuk anak-anak yang biasanya kurang menyukai wortel, labu kuning bisa menjadi alternatif yang baik karena memiliki kandungan yang hampir serupa.
Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan beta-karoten dalam labu kuning menghasilkan antioksidan yang efektif dalam menangkal radikal bebas serta melindungi kulit dari radiasi sinar ultraviolet. Di samping itu, vitamin C yang terdapat dalam labu kuning juga berperan penting dalam membantu pembentukan kolagen, menjaga kesehatan kulit anak secara berkelanjutan.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Labu kuning juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit, terutama infeksi seperti flu. Kandungan vitamin C dalam labu kuning mencapai 20 persen dari kebutuhan harian anak.
Jika anak sedang mengalami gejala batuk dan pilek, Mama dapat menyajikan puree atau sup labu kuning sebagai cara yang efektif untuk mempercepat proses penyembuhan.