Ibu dan Dua Anak Meninggal di Maluku Usai Makan Ikan Buntal

Ikan Buntal yang menjadi penyebab kematian Lenny dan kedua anaknya telah digoreng sejak malam oleh sang suami. Menurut pengakuan suami korban, Steven Berhitu, korban mengonsumsi Ikan Buntal di pagi hari sekitar pukul 08.30 WIT.

Pukul 08.50 WIT almarhumah bersama Keisya dan Frans pergi ke sungai. Sementara Chrismen berada di rumah bersama Steven.

Tak lama berselang Chrismen merasakan lemas, serta mulut dan kerongkongannya terasa sakit, namun dianggap sakit biasa. Lalu pada pukul 09.40 WIT seorang warga membawa pulang Lenny dalam kondisi lemas dan memiliki keluhan sama.

Sebelum meninggal, korban sempat meminta dibawa ke UGD karena merasa ada yang tidak beres dengan badannya. Warga setempat pun membantu proses evakuasi. Sayang, nyawa ketiga korban tidak terselamatkan. Ketiga korban dikabarkan meninggal dunia pada pukul 12.00 WIT.

Melansir dari berbagai sumber, meninggalnya ketiga korban diakibatkan karena terkontaminasi racun yang ada di Ikan Buntal yang tidak langsung dibersihkan, sehingga racun yang terdapat pada empedu mengontaminasi telur ikan. Suami korban menganggap kejadian ini adalah musibah, dan tidak meminta dilakukan otopsi terhadap korban.

Ikan Buntal merupakan jenis ikan yang memiliki duri-duri kecil di bagian tubuhnya. Jika dalam keadaan terancam, ikan ini akan menggembung dengan mengambil udara dari perut tiga kali lebih besar sehingga duri-duri di tubuhnya akan menonjol dan melindunginya dari serangan musuh.

Setelah itu, tubuhnya akan melepaskan racun yang dikenal dengan nama Tetrodotoxin atau TTX, bahan yang 100x lebih beracun dari Sianida. Racun ini terkonsentrasi di bagian hati, telur, dan kulit Ikan Buntal.

Ikan Buntal juga bisa mengeluarkan racun dari hatinya yang mampu menewaskan 30 orang dewasa. Serangannya nggak main-main, karena akan membuat korbannya mengalami mati rasa, kelumpuhan otot, gagal jantung, hingga kematian. Sejauh ini pun diketahui belum ada obat yang bisa menawar racunnya.

Fakta bahwa Ikan Buntal merenggut nyawa tiga orang di Indonesia rupanya bertolak belakang dengan fakta bahwa di Jepang, Ikan Buntal masih banyak dikonsumsi.

Tetapi, memang hanya koki-koki terlatih yang boleh mengolah Ikan Buntal ini hingga menjadi hidangan lezat. Mereka yang telah berpengalaman dianggap mampu mengeluarkan racun yang bersarang pada tubuh Ikan Buntal dan membersihkannya sebelum diolah menjadi kudapan lezat

Ikan memang menjadi salah satu menu lauk pauk yang mudah didapat. Namun, ada baiknya mencari informasi terlebih dahulu terkait kudapan yang jarang atau tidak setiap hari kita konsumsi, untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.