Resep Pie Cokelat Mini Tanpa Oven untuk Camilan Anak di Rumah
Rasakan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam. Dijamin anak mama suka!
13 Desember 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pie menjadi salah satu camilan yang lezat dan disukai oleh banyak orang, termasuk juga anak-anak. Ada banyak jenis pie yang bisa dijadikan camilan keluarga di rumah. Selain pie susu, pie cokelat juga bisa jadi alternatif lain nih, Ma.
Bagi anak mama yang gemar dengan cokelat, menu satu ini tentu sangat sesuai untuk dijadikan camilannya di rumah. Rasa pie yang manis dengan khas cokelat di dalamnya tentu akan membuat anak menyukainya.
Nggak harus beli di luar kok, Mama bisa mengajak si Kecil untuk membuatnya sendiri di rumah. Melansir resep a la MasterChef Devina Hermawan pada YouTube pribadinya, berikut Popmama.com rangkum resep pie cokleat mini tanpa oven.
Mudah dibuat dan rasanya tak kalah nikmat!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan untuk kulit pie:
- 250 gr biskuit chocochip
- 70 gr mentega leleh
Bahan untuk isian:
- 12 gr tepung terigu (pilih protein sedang)
- 30 gr mentega
- 210 ml susu
- 7 gr bubuk coklat
- 80 gr cokelat compund, cincang kasar
- 50 gr kental manis putis
- 1/5 sdt garam
- Dark chocolate yang sudah dilelehkan
Cara membuat pie cokelat mini:
Langkah pertama adalah membuat kulit pie dengan menghancurkan biskuit chocochip terlebih dahulu.
Jika sudah, siapkan wadah dan campurkan biskuit chocochip yang sudah halus dengan mentega cair.
Jika adonan sudah tercampur rata, masukkan adonan kulit pie tadi ke dalam cetakan mini. Lalu tekan-tekan adonan dan tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20-30 menit di dalam freezer.
Sambil menunggi kulit pie, siapkan isian pie. Pertama, siapkan wajan untuk memanaskan susu, kemudian masukkan susu, kental manis, coklat bubuk, dan tepung terigu ke dalam wajan. Aduk hingga sedikit mendidih dan masak dengan api sedang.
Tambahkan garam, cokelat, dan metega ke dalam adonan isian, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Jika isian sudah mendidih, matikan kompor dan siapkan kulit pie yang sudah didinginkan sebelumnya. Ambil kulit pie lalu tangkan isian secukupnya. Setelah itu, tutup kembali dengan plastic wrap dan diamkan dalam kulkas selama 2-3 jam.
Jika sudah didinginkan selama beberapa jam, ambil dan keluarkan pie cokelat dari kulkas. Lalu keluarkan pie dari cetakannya terlebih dahulu.
Tata pie cokelat di atas piring atau wadah lainnya, kemudian Mama bisa menambahkan dark chocolate leleh dan beri taburan biskuit chocochip sebagai topping.
Pie cokelat mini tanpa oven pun siap dinikmati oleh anak-anak di rumah.
Itulah resep dan cara membuat pie cokelat mini tanpa oven. Bagaimana, mudah dibuat kan, Ma? Camilan satu ini dijamin akan disukai oleh anak-anak dan juga anggota keluarga lain di rumah. Langsung coba buat yuk!
Baca juga:
