Resep Crispy Egg Pops, Alternatif Olahan Telur yang Mudah Dibuat

Untuk membuat egg crispy pops, bahan yang diperlukan cukup mudah dan bisa Mama temukan dari bahan-bahan yang ada di rumah. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 butir telur rebus omega (opsional bisa diganti telur ayam biasa)
• 1 kentang yang direbus
• 1 potongan dadu keju yang diparut
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdm tepung terigu
• Secukupnya garlic powder
• Secukupnya garam
• Secukupnya merica bubuk
• Secukupnya bubuk ikan salmon (opsional)
• Secukupnya parsley kering

Bahan pelengkap:

• 1 butir telur
• Secukupnya tepung roti
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Untuk membuatnya pun cukup mudah, Ma, yuk langsung catat resep crispy egg pops di bawah ini:

1. Setelah telur dan kentang direbus, siapkan wadah lalu parut telur rebus dan kentang ke dalam wadah.
2. Masukkan juga parutan keju ke dalam wadah berisi telur dan kentang.
3. Masukkan bumbu berupa, garlic powder, garam, merica, dan parsley kering.
4. Masukkan juga tepung terigu dan sagu.
5. Aduk rata semua bahan, lalu ambil sedikit adonan untuk dibuat bulat-bulat kecil agar lebih mudah disantap oleh si Kecil di rumah.
6. Jika semua adonan sudah habis dibentuk bulat-bulat kecil, siapkan bahan kocokan di dua wadah terpisah yang berisikan telur dan tepung roti.
7. Kocok rata telur, lalu masukkan satu persatu adonan egg crispy pops ke dalam wadah telur, kemudian balur dengan tepung roti. Ulangi sampai semua adonan habis terbalut rata dengan telur dan tepung roti.
8. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng semua egg crispy pops hingga matang atau berwarna golden brown.
9. Tiriskan minyak, lalu sajikan egg crispy pops di atas wadah dan berikan tusukan kecil untuk memudahkan anak mama menyantapnya.

Itu tadi resep egg crispy pops yang bisa Mama buat sebagai alternatif olahan telur. Bagaimana, mudah dibuat kan, Ma? Yuk, langsung re-cook resepnya untuk camilan si Kecil biar nggak bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja.

Selamat mencoba!