-BVbHoOiOQrQ0nYJc9yJVsIv4mRrKZSec.jpg)
Steamed tofu udang dan ayam adalah hidangan sehat dan lezat yang kaya akan protein, sangat cocok untuk menu harian keluarga.
Perpaduan tofu yang lembut dengan udang dan ayam menghasilkan tekstur yang menarik dan cita rasa yang memuaskan.
Berikut ini Popmama.com membagikan resep lengkap steamed tofu udang dan ayam buat Mama.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
Adonan ayam udang:
Bahan-bahan saus:
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
1. Potong tofu menjadi delapan bagian. Potong dari tengah supaya ukuran sama besar.
2. Siapkan adonan ayam dan udang yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan bawang putih, daun bawang, dan semua bumbu penyedap, kemudian aduk hingga bumbu merata.
4. Masukkan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil.
5. Masukkan 1 butir telur dan tepung maizena.
6. Aduk hingga merata.
7. Siapkan tofu yang sudah dipotong-potong.
8. Tempelkan adonan diatas tofu, tidak perlu menggunakan perekat, adonan bisa langsung menempel.
9. Kukus tofu ayam dan udang selama 15 menit.
10. Tata tofu di piring, kemudian tuang saus.
11. Steamed tofu udang dan ayam siap dihidangkan.
Demikian resep steamed tofu udang dan ayam, selamat mencoba di rumah, Ma!