Makanan Cepat saat Sahur! Ini 5 Ide Mudah Memasak Telur

Jika memasak bukan hal yang mudah dilakukan, membuat scrambled egg ini relatif mudah. Tidak perlu teknik khusus untuk membuatnya.

Cukup dengan memanaskan panci dan menambahkan sedikit minyak, telur bisa langsung dimasak sambil diurak-arik hingga matang.. 

Untuk menambahkan tekstur lembut pada scrambled egg maka perlu ditambahkan sedikit susu. Rasa telur urak arik akan menjadi lebih enak dan terasa lembut di mulut.

Teknik memasak telur cepat berikutnya adalah telur mata sapi. Hampir sama metode memasaknya dengan scrambled egg. 

Bedanya adalah tidak diperlukan mengurak-arik telur saat memasaknya. Cukup didiamkan samoai bagian bawah telur matang, dan jika ingin matang sempurna maka baliklah telurnya sehingga permukaan atas akan matang.

Jika ingin telur mata sapi memiliki bentuk sempurna maka diperlukan teknik khusus dalam membuatnya.

Peralatan yang dibutuhkan antara lain penggorengan, spatula, dan cetakan telur berbentuk lingkaran.

Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak. Minyak yang digunakan harus diratakan ke seluruh permukaan penggorengan dan jangan ada minyak yang menggenang. 

Kemudia oleskan juga cetakan telur dengan minyak.

Jika sudah cukup panas, masukkan telur ke dalam cetakan. Beri sedikit air di luar area cetakan. Lalu tutup panci dan diamkan selama kurang lebih 3 menit. 

Tanpa perlu membaliknya, telur sudah siap diangkat dan disajikan di atas piring.

Membuat telur rebus juga tak kalah mudahnya. Tanpa perlu memecahkan cangkang yang akan berisiko pecahan cangkang ikut termasak, telur bisa langsung dimasukkan ke dalam panci dan dimasak.

Jika Mama menginginkan tingkat kematangan tertentu yang perlu diperhatikan adalah waktu.

Selain itu, masukkan telur saat air sudah mencapai titik didih. Ini penting karena akan sangat berpengaruh pada penghitungan waktu dan tingkat kematangan yang diinginkan.

Semakin lama waktu merebus maka telur akan semakin matang. Jika Mama ingin mendapatkan kuning telur yang setengah matang maka percepat durasi merebus telurnya.

Memasak telur ini membutuhkan teknik khusus saat proses memasaknya. Sebab, tidak mudah untuk mendapatkan hasil yang bagus.

Walaupun membuat pouch egg membutuhkan teknik dalam proses memasaknya, tetapi masih tetap mudah dilakukan. Sebab, Mama hanya membutuhkan air dan garam serta tentu saja telurnya. Telur yang digunakan harus dalam suhu ruang.

Cara membuatnya adalah panaskan air hingga muncul sedikir gelembung. Usahakan air tidak sampai mendidih sempurna karena bisa menghancurkan telur yang akan dibuat.

Kemudian masukkan satu sendok garam. Fungsi garam bukan hanya sebagai penambah rasa pada telur tapi juga akan membuat telur langsung menyatu di air. 

Kemudian masukkan telur yang sudah dikeluarkan dari cangkangnya.

Biarkan selama 3 menit dalam keadaan panci tertutup.

Ide memasak telur yang berikutnya adalah telur dadar. Membuat telur dadar pun sangat mudah untuk dibuat.

Hanya perlu mengocok telur hingga putih dan kuning telur menyatu sebelum telur dipanaskan di atas panci.

Hal yang lebih menyenangkannya lagi, Mama bisa menambahkan berbagai jenis makanan di dalam kocokan telur, seperti bayam, tomat, wortel, daun bawang, hingga ayam.

Memasak hidangan komplit menjadi mudah dan cepat untuk dilakukan. Terutama untuk makanan yang cepat dimasak saat sahur.

Jika memiliki persediaan telur di rumah cukup banyak, cobalah untuk memvariasikan olahan telur. Walaupun hanya berasal dari satu jenis makanan, apabila dibuat dengan variasi teknik pengolahannya maka setiap hari akan terasa menyantap makanan lainnya.

Hal terpenting yang perlu diingat bahwa telur adalah makanan lezat yang akan selalu lezat bagaimana pun ia diolah. Yuk, mulai variasikan memasak telur di rumah!