5 Alasan Mengapa Makanan Cepat Saji Buruk untuk Kesehatan

Tidak bisa dipungkiri makanan cepat saji memiliki rasa yang sangat lezat. Rasa gurih dari makanan cepat saji akan mudah membuat seseorang ingin terus menerus memakannya.

Ketahuilah kalau makanan cepat saji menjadi sangat lezat karena menggunakan sodium yang cukup tinggi. Sodium akan membuat rasa makanan menjadi lebih gurih.

Walaupun tubuh membutuhkan sodium, tetapi jumlah yang berlebihan akan menyebabkan masalah kesehatan, salah satunya adalah memicu darah tinggi. Sebab, sodium akan mengentalkan darah.

Jika darah mengental maka kerja jantung akan meningkat. Itulah mengapa makanan cepat saji buruk bagi kesehatan.

Jika Mama mengetahui bahan yang digunakan di balik dapur restoran cepat saji pasti akan terkejut. Sebab, restoran cepat saji biasanya menggunakan bahan-bahan instan yang mengandung penyedap rasa, pewarna buatan, pengawet, hingga pengemulsi. 

Hal tersebut dilakukan untuk menghemat waktu dalam proses pemasakan namun tetap memiliki hasil rasa dan bentuk yang membuat orang ingin menyantapnya.

Bahkan, dengan bahan-bahan tersebut hasil makanan bisa menjadi lebih baik daripada masakan yang dibuat secara natural.

Namun, penggunaan bahan buatan dalam makanan cepat saji buruk untuk kesehatan dalam jangka panjang.

Bahan-bahan tersebut dapat menyebabkan iritasi pencernaan, muncul alergi yang tidak pernah terjadi sebelumnya, keluhan jerawat, dan sebagainya.

Kandungan gula dan karbohidrat dalam makanan cepat saji sangat tinggi. Apalagi, karbohidrat pada makanan cepat saji termasuk ke dalam golongan karbohidrat sederhana. Hal ini membuat kadar gula dalam darah menjadi meningkat pesat. 

Saat kadar gula darah meningkat, maka pankreas akan bekerja keras untuk menghasilkan hormon insulin yang dapat membantu mengolah gula menjadi energi.

Tetapi, jika pola makan ini terus menerus dilakukan, tubuh akan kelelahan sehingga terjadi resistensi insulin, yaitu kondisi dimana tubuh tidak dapat mengubah gula menjadi energi sehingga terjadi penumpukan kadar gula di dalam darah.

Hal inilah yang menyebabkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2. Itulah mengapa makanan cepat saji buruk bagi kesehatan.

Alasan makanan cepat saji buruk bagi kesehatan juga dikarenakan dapat menyebabkan kerusakan gigi.

Makanan cepat saji biasanya menggunakan adonan tepung sebagai bahan baku pembuatan roti, pizza, burger, pasta, dan sebagainya.

Sedangkan tepung merupakan sumber karbohidrat sederhana dimana terdapat kandungan gula di dalamnya.

Kandungan gula yang tinggi pada makanan cepat saji tersebut yang dapat merusak email gigi. 

Seseorang yang terbiasa mengonsumsi makanan cepat saji biasanya memiliki masalah pencernaan.

Mereka pasti akan mudah mengalami sembelit. Hal tersebut disebabkan oleh kurangnya sumber serat yang baik bagi pencernaan.

Makanan cepat saji cenderung tinggi karbohidrat dan lemak namun sangat minim serat. Sehingga usus kerja usus menjadi lebih berat karena harus mengolah tepung dan lemak.

Walaupun memiliki rasa yang sangat lezat, tetapi makanan cepat saji buruk bagi kesehatan. Hal juga disepakati oleh para pakar kesehatan. Dokter maupun ahli gizi akan menyarankan untuk menghindari makanan cepat saji untuk menjaga kesehatan tubuh.