Benarkah Diet Kopi Americano Bisa Turunkan Berat Badan? Ini Jawabannya

Diet kopi Americano adalah kebiasaan mengonsumsi Americano tanpa gula dan susu sebelum makan, atau sebagai pengganti camilan. Americano dibuat dari espresso yang dicampur air, sehingga kalorinya sangat rendah.

Melansir Mayo Clinic, kopi hitam tanpa tambahan apa pun mengandung kurang dari 5 kalori per cangkir, sehingga tidak memberikan asupan energi berlebih yang dapat berubah menjadi lemak.

Dalam studi Harvard T.H. Chan School of Public Health, dalam stud 24 minggu terhadap 126 orang dewasa overweight, peneliti menemukan bahwa minum empat cangkir kopi per hari dapat mengurangi lemak tubuh sekitar 4%.

Studi ini menunjukkan bahwa kafein mungkin berperan dalam meningkatkan pengeluaran energi dan pembakaran lemak.

Hasil ini disebut sebagai efek yang modest atau ringan, namun tetap menunjukkan bahwa kopi dapat memberikan manfaat pendukung.

Secara ilmiah, ada beberapa alasan mengapa Americano berpotensi mendukung penurunan berat badan. Berikut alasannya:

1. Hampir tanpa kalori

Americano hanya berisi air dan espresso, sehingga kalorinya sangat rendah. Ini membantu mencegah surplus kalori dari minuman manis.

2. Meningkatkan metabolisme

Penelitian The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi 100 mg kafein dapat meningkatkan resting metabolic rate (RMR) sekitar 3-4% dalam 150 menit.

3. Mempercepat pembakaran lemak

Kafein meningkatkan pelepasan free fatty acids (asam lemak bebas), sehingga tubuh lebih mudah menggunakan lemak sebagai energi.

4. Mengurangi nafsu makan sementara

Beberapa orang merasakan penurunan rasa lapar setelah minum kopi hitam, sehingga membantu mengurangi camilan berlebih.

Diet kopi Americano tidak cocok untuk semua orang. Beberapa risiko yang perlu Mama waspadai antara lain:

• Memicu asam lambung: Kopi dapat meningkatkan produksi asam lambung, terutama jika diminum saat perut kosong.

• Mengganggu tidur: Konsumsi kopi di sore atau malam hari dapat membuat Mama sulit tidur, yang justru berdampak buruk bagi metabolisme.

• Jantung berdebar dan cemas: Kafein dalam jumlah tertentu bisa memicu peningkatan detak jantung dan rasa gelisah pada beberapa orang. 

Tips Aman dan Maksimal Minum Americano untuk Diet

• Konsumsi 1-2 cangkir per hari bagi pemula.

• Minum 30-60 menit sebelum olahraga.

• Hindari minum di malam hari agar tidur tetap berkualitas.

• Pilih Americano tanpa gula atau tambahan rasa.

• Kombinasikan dengan pola makan sehat dan defisit kalori.

Nah, itulah penjelasan mengenai diet kopi Americano dan fakta ilmiahnya. Jika Mama ingin mencoba diet ini, pastikan tetap memperhatikan kondisi tubuh dan tidak mengonsumsi kopi secara berlebihan.