Resep dan Cara Membuat Cromboloni di Rumah, Nggak Perlu Antre Panjang!

Cromboloni adalah hasil kombinasi antara croissant dan bomboloni. Bomboloni sendiri adalah jenis donat bulat tanpa lubang yang diisi dengan filling di dalamnya.

Croissant yang flaky dan berlapis-lapis bertemu dengan kelembutan bomboloni yang manis dan berisi. Keduanya bersatu dalam harmoni, menghadirkan cita rasa yang memukau dengan sentuhan Eropa yang khas. 

Bukan hanya sekadar soal cita rasa, tetapi juga menjadi representasi dari daya tarik visual yang memikat.

1. Puff pastry
2. Selai atau filling sesuai selera (contohnya selai buah, cokelat, atau krim vanilla)
3. Gula halus untuk taburan

1.  Siapkan papan yang sudah ditaburi tepung agar adonan tidak lengket
2. Rentangkan adonan di papan dan potong dengan ukuran panjang 30 cm
3. Lalu potong kembali adonan dengan membentuk persegi panjang dengan ukuran 3 x 30 cm, hingga terlihat seperti lembaran-lembaran pita
4. Secara perlahan, gulung lembaran adonan tersebut hingga membentuk lingkaran. Ulangi prosesnya hingga akhirnya membentuk seperti roda kecil
5. Siapkan loyang dan masukan gulungan pastry
6. Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 200 derajat celcius
7. Setelah dingin, bolongi ujungnya dan bentuk ruangan kecil untuk filling
8. Masukan filling pilihan mama ke dalamnya dengan menggunakan piping bag agar rapi
9. Lumeri bolongan tersebut dengan selai dan hias dengan gula halus untuk taburan
10. Cromboloni sudah siap disajikan!

Ternyata cukup mudah untuk membuat cromboloni di rumah lho! Pasti Mama udah nggak sabar untuk membuatnya. Yuk jangan lupa sharing hasil buatan Cromboloni Mama di rumah!

Itulah cara membuat cromboloni di rumah, nggak perlu antre panjang yang dapat Mama buat di rumah.