Waktu memasak:
45 menit
Porsi:
4-5 orang
Bahan-bahan:
- 250 gram rice cake, potong sesuai selera
- 2 batang daun bawang, iris
- 100 gram jamur shimeji
- 360 ml air kaldu ikan (dari bubuk dashi)
- 3 sdm saus gochujang
- 1 sdm chili flakes
- 1 sdm corn syrup
- 1 sdm soy sauce
- 1 1/2 sdm madu
- 200 gram keju mozzarella
Cara membuat:
- Rebus kaldu ikan dengan saus gochujang dan chili flakes hingga mendidih.
- Masukkan rice cake, daun bawang, corn syrup, soy sauce dan madu. Aduk rata, masak hingga rice cake melunak.
- Kecilkan api, masukkan jamur shimeji ke dalamnya. Aduk, masak hingga saus mengental. Koreksi rasa hingga benar-benar sesuai.
- Tata rice cake ke dalam pinggan tahan panas, kemudian berikan topping keju mozzarella. Panggang pada suhu 250 C selama kurang lebih 5-10 menit.
- Tteokbokki keju panggang siap untuk disajikan selagi hangat.
Itulah penjelasan terkait resep dan cara membuat tteokbokki keju panggang yang bisa dijadikan camilan ketika sedang menonton drama Korea, Semoga resep ini bisa menjadi menu favorit keluarga di rumah.
Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain.
Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah.
Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga.
Selamat memasak di rumah ya, Ma!
