Bisa Jaga Imun, Ini 7 Manfaat Konsumsi Kombucha
Namun mengandung sedikit alkohol
7 Februari 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu sumber probiotik yang mulai dilirik banyak orang adalah teh kombucha. Popmama.com akan menjabarkan manfaat mengonsumsinya.
Kombucha adalah salah satu minuman tradisional yang sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Berasal dari China, teh ini dihasilkan melalui fermentasi antara teh, ragi, dan gula selama seminggu atau lebih.
Awalnya, ini adalah teh manis yang kemudian berubah menjadi teh dengan cita rasa yang tajam, asam, dan menyegarkan.
Untuk lebih jelasnya, inilah manfaat dari teh kombucha.
1. Kandungan probiotiknya baik untuk menjaga kekebalan tubuh
Probiotik dalam minuman ini bisa membantu meningkatkan sistem imun tubuh, memerangi bakteri jahat penyebab infeksi, dan juga memperbaiki kesehatan sistem pencernaan.
Selain itu, kombucha juga telah diteliti bisa bermanfaat untuk membantu proses pembuangan zat beracun di organ hati. Dengan kata lain, mengonsumsi kombucha bisa membantu menjaga kesehatan hati.
2. Polifenol di dalam kombucha bisa melindungi dari kanker
Kombucha juga mengandung antioksidan dan polifenol. Di mana antioksidan berfungsi menangkal radikal bebas dari tubuh.
Sementara itu, polifenol bisa membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel-sel kanker.
Editors' Pick
3. Menurunkan tingkat gula darah
Meski awalnya dibuat dari teh manis, namun kombucha tidak mengandung gula yang tinggi. Malah, bisa menurunkan tingkat gula darah.
Ini disebabkan karena jamur teh memakan gula dan menggantinya dengan zat lain seperti asam glukuronat, asam laktat, vitamin, dan asam amino.
Efek kombucha bisa membantu memperlambat pencernaan dalam tubuh. Sehingga efek ini dianggap bisa membantu mengurangi kadar gula darah dan baik untuk penderita diabetes.
4. Baik untuk kesehatan jantung dan ginjal
Sebuah penelitian telah dilakukan pada hewan percobaan dan hasilnya menunjukkan bahwa kombucha bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Apalagi ditambah dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, membuatnya baik untuk kesehatan jantung dan ginjal.
5. Membantu tubuh detoksifikasi
Detoks sangat penting bagi kesehatan tubuh. Ini dilakukan untuk menghindari hati menumpuk banyak racun dan bisa menimbulkan masalah kesehatan yang saling berkaitan.
Sedangkan kombucha bisa membantu tubuh mengeluarkan racun yang tidak diinginkan. Teh fermentasi ini juga mampu membersihkan tubuh dari logam berat dan kotoran dari ginjal.
6. Mencegah radang lambung
Banyak penyebab seseorang bisa terkena radang lambung. Yang pasti, saat mengalaminya sudah pasti tidak nyaman dan memicu masalah lain seperti jadi darah tinggi dan potensi mengalami kanker usus besar.
Nah, kandungan antioksidan dan polifenol yang ada di kombucha bisa melindungi lendir di dalam jaringan lambung. Dengan begitu, teh ini bisa mencegah ekskresi asam lambung yang berlebihan.
7. Yang harus diperhatikan jika ingin mengonsumsi kombucha
Teh kombucha memang banyak manfaatnya, namun kamu tak bisa asal main mengonsumsinya. Ini dikarenakan selain mengandung banyak zat baik, kombucha juga mengandung sedikit alkohol dari hasil fermentasinya.
Sehingga, minuman ini tidak disarankan untuk kamu yang sedang hamil atau menyusui, dan anak-anak.
Itu dia beberapa manfaat baik jika kamu mengonsumsi kombucha. Namun, ingat kombucha tidak bisa dikonsumsi oleh beberapa orang tertentu.
Baca juga:
- Kaya Probiotik, Apakah Teh Kombucha Aman untuk Ibu Hamil?
- Sumber Probiotik Selain Yoghurt yang Bermanfaat untuk Pencernaan
- 5 Kelebihan Bakteri Lactobacillus sebagai Probiotik
