Anti Ribet, Begini Resep Sup Krim Jamur yang Cocok saat Musim Hujan

Sup krim jamur bisa menjadi hidangan keluarga yang bisa menghangatkan tubuh nih, Ma

6 Oktober 2020

Anti Ribet, Begini Resep Sup Krim Jamur Cocok saat Musim Hujan
Pixabay/Zozz_

Musim hujan sudah tiba dan Mama sekeluarga harus tetap menjaga kesehatan. Daya tubuh tetap perlu dipertahankan dengan baik agar terhindar dari berbagai macam penyakit. 

Selain menerapkan pola hidup sehat, menu makanan pun dapat disesuaikan agar imunitas tubuh bisa meningkatkan dan tidak mudah sakit. Di saat musim hujan seperti sekarang, Mama bisa membuatkan sup krim jamur untuk keluarga di rumah. 

Sup krim jamur yang disajikan hangat bisa menghangatkan tubuh dan memberikan beragam manfaat. 

Jika Mama ingin mencoba membuat sup krim jamur, kali ini Popmama.com telah merangkumnya. 

Disimak resep dan cara membuat sup krim jamur yuk, Ma!

Waktu memasak: 

35 menit

Porsi:

4-5 orang 

Bahan-bahan: 

  • 4 sdm mentega tawar 
  • 2 sdm minyak zaitun 
  • 2 buah bawang bombay, potong dadu 
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar 
  • 750 gram jamur portobello, iris tipis
  • 3 sdt thyme kering 
  • 6 sdm tepung terigu 
  • 500 ml kaldu ayam atau daging
  • Garam
  • Lada hitam 
  • Penyedap jamur
  • 240 ml krim masak
  • Parsley cincang, secukupnya

Cara membuat: 

  1. Panaskan mentega tawar dan minyak zaitun. Kemudian tambahkan bawang bombay, masak hingga layu dan harum. Setelah itu, tambahkan bawang putih. Aduk rata, masak hingga benar-benar harum. 
  2. Tambahkan jamur dan thyme kering ke dalamnya, lalu aduk rata. Masak hingga jamur layu dan harum. 
  3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Kemudian tambahhkan kaldu ayam atau daging, garam, lada hitam dan penyedap jamur. Masaklah hingga mendidih dan mengental, sambil sesekali diaduk. 
  4. Kecilkan api, kemudian tuangkan krim masak sambil terus diaduk. Masak hingga simmer, tidak sampai mendidih. Pastikan kembali rasa dari sup krim jamur tersebut.
  5. Jika sudah dirasa enak, sajikan sup krim jamur dengan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

Itulah penjelasan terkait resep dan cara membuat sup krim jamur yang bisa diterapkan sendiri di rumah. Makanan yang disajikan saat hangat ini mampu meningkatkan daya tahan tubuh saat musim hujan. Menu ini cocok untuk keluarga agar terhindar dari berbagai macam penyakit. 

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat membuat menu ini di rumah ya, Ma!

Baca juga: 

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.