Cara Membuat Miyeok Guk, Sup Rumput Laut a la Korea yang Lezat
Tak hanya bisa menghangatkan tubuh, namun sup rumput laut memiliki gizi yang baik untuk tubuh
12 Juli 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di Korea Selatan, sup rumput laut menjadi salah satu makanan khas yang sering dibuat saat momen penting. Saat salah seorang anggota keluarga sedang berulang tahun, ia akan diberikan sup rumput laut untuk dikonsumsi sebagai sarapan.
Sup rumput laut juga termasuk salah satu makanan bergizi saat dikonsumsi. Perlu diketahui bahwa di dalam 100 gram rumput laut terdapat sebanyak 45 kkal, 10 gram karbohidrat, 2 gram protein dan 1 gram lemak. Selain itu, ada juga kandungan serat, omega 3, magnesium, kalsium serta zat besi.
Jika Mama ingin mengetahui resep dan cara membuat sup rumut laut yang sering dikonsumsi oleh orang Korea, kali ini Popmama.com telah merangkumnya.
Dicatat resepnya ya, Ma!
Waktu memasak:
35 menit
Porsi:
4-5 orang
Bahan-bahan:
- 50 gram wakame (rumput laut kering) seduh dengan air panas
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 sdm soy sauce
- 1 liter kaldu ikan (campurkan 2 sachet dashi bubuk dengan 1 liter air)
- 1 sdm minyak wijen
- Garam dan gula pasir secukupnya
Bahan pelengkap:
- Kimchi
Cara membuat:
- Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wakame dan soy sauce, aduk rata.
- Tuangkan kaldu ikan ke dalamnya, aduk rata. Rebus hingga mendidih.
- Bumbu dengan garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasa.
- Miyeok Guk siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.
Itulah informasi terkait resep dan cara membuat Miyeok Guk alias rumput laut yang biasanya dikonsumsi oleh orang Korea. Menu yang satu ini bisa dibuat ketika musim hujan tiba, sehingga mampu menghangatkan tubuh.
Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain.
Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah.
Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga.
Selamat memasak di rumah ya, Ma!
Baca juga:
- Resep Japchae, Bihun Korea yang Mudah Dibuat di Rumah
- Anti Ribet, Begini Resep dan Cara Membuat Ramen Korea yang Enak
- Resep dan Cara Membuat Kimchi a la Drama Korea
