Jakarta Culinary Feastival Jadi Pilihan Wisata Kuliner di Akhir Pekan
Wisata kuliner dengan berbagai cita rasa
2 November 2018
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pilihan wisata kuliner mendekati akhir tahun 2018 kembali hadir untuk Mama sekeluarga.
Festival kuliner gelaran Ismaya Live, Jakarta Culinary Feastival (JCF) 2018, resmi dimulai pada 1 November lalu.
Acara ini diselenggarakan di Senayan City sampai hari Minggu, 4 November 2018 bertempat di dua tenda besar yaitu Fork Tent di seberang Lobby Selatan Senayan City dan Spoon Tent di seberang Lobby Utara Senayan City.
Jakarta Culinary Feastival (JCF) tahun 2018 dimulai dengan prosesi pemotongan pita. Pembukaan di area Spoon Tent berlangsung meriah dengan pemotongan pita oleh Sisca Soewitomo selaku pakar boga ternama Indonesia, Frans Martin selaku managing director Ismaya Group, Cassandra Aprilanda selaku VP Sales & Marketing GO-FOOD Festival, Johan Gito selaku CEO Senayan City, Ronald Liem selaku center director Senayan City dan Hamish Lindsay selaku corporate chef Ismaya Group.
Untuk Mama yang ingin tahu keseruan dari Jakarta Culinary Feastival (JCF) 2018, berikut rangkuman eskslusif dari Popmama.com.
1. Keseruan di hari pertama
Kemeriahan Jakarta Culinary Feastival tidak selesai saat pemotongan pita saja. Di hari pertama, Jakarta Culinary Feastival diwarnai oleh berbagai rangkuman acara yang menarik. Mulai dari sesi cooking demo Everybody Can Cook yang ada di Spoon Cooking Stage, Spoon Tent yang dipandu oleh Sisca Soewitomo dan Reza Chandika.
Selain itu, Michelin-starred chef Manjunath Mural dari Singapura yang juga membuka pop-up booth The Song of India miliknya di Spoon Tent, semalam berunjuk gigi di sesi cooking demonya yang menyajikan hidangan khas India.
Area Chef’s Table dimeriahkan dengan sesi makan malam bertema Iron Chef Dinner yang dipandu oleh Chris Salans dan Sezai Zorlu, dua jebolan dari kompetisi Iron Chef Indonesia.
Lalu di tenda Fork, juri MasterChef Thailand dan pemilik restoran Le Du yaitu Thitid “Ton” Tassanakajohn mengisi Fork Cooking Stage melalui sebuah demo masak dengan memasak makanan ala Thailand.
Selain memberikan pengalaman baru melalui cita rasa makanan untuk para pengunjung, acara kuliner seperti ini juga dapat menjaga budaya bangsa melalui makanan dan memacu para chef untuk semakin inovatif dalam menciptakan sebuah hidangan baru.
2. Mengusung konsep empat pilar
Setelah sukses mengelar acara serupa, Ismaya Live kembali menghadirkan bazaar makanan, workshop, dan talkshow seputar kuliner. Festival kuliner bertaraf internasional ini memberikan pengalaman kuliner yang lengkap dan beragam.
Mengedepankan kepuasan dan pengalaman pengunjung, Jakarta Culinary Feastival mengusung empat pilar yaitu:
- Taste. Dari restoran merah hingga tempat makan enak yang tersembunyi, Jakarta Culinary Feastival akan berhak mendapatkan cita rasa mengenai keanekaragaman industri kuliner di dalam satu tempat. Untuk cita rasa sendiri, Jakarta Culinary Feastival bisa ditemukan di Restaurant Area, Go-Food Festival, Dessert Garden hingga Chef's Table Experience.
- SIP. Seperti biasa, acara kuliner tentu selalu ditunggu-tunggu oleh pencinta makanan. Namun, selain cita rasa Jakarta Culinary Feastival juga menyediakan Coffee Room, Main Bar. Semua orang bisa menemukan jus hingga kopi yang menggugah selera.
- Learn. Dalam memenuhi kebutuhan pengunjung, festival kuliner ini akan mengadakan banyak sekali kelas-kelas bersama para chef hingga talkshow mengenai kuliner. Jangan sampai ketinggalan beberapa acara selama 4 hari festival ini berlangsung seperti Cooking Demo, Cocktail Class, Coffee Workshop, Kids Cooking Class, Market Place, Pastry Class, Talkshow.
- Fun. Untuk memberikan pengalaman terbaik bagi setiap penggemar kuliner akan disuguhkan dengan keseruan lain yang tentunya menyenangkan. Jakarta Culinary Feastival tidak hanya terbatas pada makanan dan minuman, tetapi juga menampilkan tantangan adu makan hingga acara musik yang dapat menemani waktu kuliner di tempat ini.
3. Berusaha menghadirkan kuliner yang lengkap
"Experience yang kami ingin berikan kepada foodies lebih dari makan dan minum saja. Foodies dapat belajar di dapur langsung dengan culinary stars ternama dari seluruh dunia, dan mempelajari sisi bisnis kuliner bersama pakar-pakar ternama," kata Sarah Deshita selaku Brand Manager Ismaya Live.
Jakarta Culinary Feastival menghadirkan pengalaman kuliner yang lengkap untuk semua pencinta kuliner di Jakarta. Selain dapat mencicipi banyak makanan dan minuman dari 50 brand F&B ternama, foodies juga dapat berpartisipasi di 130 aktivitas secara gratis seperti Mystery Box Challenge hingga berbagai permainan seru.
Saat membawa si Kecil pun tidak perlu khawatir dirinya akan bosan, festival kuliner ini menghadirkan Masterclass untuk anak-anak di hari Minggu dan berbagai Masterclass kopi, dan pastry yang patut dicoba. Selain itu, Chef’s Table dining experience yang di antaranya dipandu oleh Michelin-starred chef Rishi Nalendra, dan “King of Ice Cream” Australia, Ben Ungermann.
Untuk Mama yang ingin mengajak keluarga ke Jakarta Culinary Feastival perlu tahu kalau acara ini gratis. Pembelian tiket khusus Masterclass dan Chef’s Table, Mama bisa langsung dapatkan saat acara berlangsung.
Diingat ya, acara ini hingga 4 November dari pukul 10.00 hingga 22.00. Yuk Ma, mulai petualangan kuliner bersama keluarga di akhir pekan ini!
