Resep dan Cara Membuat Kebab Daging yang Enak a la Rumahan 

Tak perlu bingung saat memasak kebab daging di rumah, begini resep dan cara membuatnya

31 Oktober 2020

Resep Cara Membuat Kebab Daging Enak a la Rumahan 
Pixabay/angelorosa

Kebab, termasuk sajian makanan berbahan olahan daging yang dipanggang khas dari Timur Tengah. Di Indonesia sendiri, kebab daging termasuk camilan lezat yang mudah sekali ditemukan di pinggir jalan. 

Jika Mama termasuk orang yang cukup higienis dan jarang jajan sembarangan, maka bisa membuat kebab daging sendiri di rumah. Pastikan dulu memiliki persediaan daging sapi dan kulit tortilla ketika ingin membuat camilan ini. 

Kalau masih bingung resep dan cara membuat kebab daging yang enak untuk keluarga di rumah, tak perlu khawatir karena kali ini Popmama.com telah merangkumnya. 

Dicatat sekarang yuk, Ma!

Waktu memasak: 

60 menit

Porsi:

4-5 orang

Bahan-bahan: 

  • 2 lembar kulit tortilla 
  • 2 lembar daun selada
  • Keju cheddar parut secukupnya 
  • 1 buat tomat iris
  • Bawang bombay secukupnya

Bahan daging:

  • 250 gram daging giling
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdm bawang bombay bubuk
  • 1 sdm cabai kering
  • 1/2 sdm paprika bubuk
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt penyedap

Cara membuat: 

  1. Campurkan daging cincang, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, cabai kering, paprika bubuk, garam dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
  2. Kepal campuran daging yang sudah tercampur dengan bahan lain. Setelah itu, panggang dengan grill pan hingga matang. 
  3. Bolak-balik daging agar matang kedua sisinya. Setelah matang angkat dan sisihkan. 
  4. Siapkan kulit tortilla yang telah dipanaskan di atas pan, lalu isi dengan selada, tomat dan bawang bombay. 
  5. Tambahkan daging di atasnya, lalu taburi dengan keju dan siram saus sambal serta mayonaise. Setelah itu, lipat tortilla dan sajikan kebab daging selagi panas.

Itulah informasi terkait resep dan cara membuat kebab daging yang bisa menjadi camilan bersama keluarga di rumah saat akhir pekan.  

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak di rumah ya, Ma!

Baca juga: 

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.