Resep Lumpia Isi Bulgogi yang Mudah Dibuat saat di Rumah

Modifikasi isi dari lumpia yuk, Ma!

3 Mei 2020

Resep Lumpia Isi Bulgogi Mudah Dibuat saat Rumah
Pixabay/jonathanvalencia5

Ketika rindu gurihnya makan lumpia, Mama tidak perlu khawatir karena harus jauh-jauh datang ke Semarang. Lumpia masih bisa mencicipinya dengan membuat sendiri di rumah, bahkan dapat memerhatikan nutrisi dan gizinya. 

Modifikasi isian lumpia juga bisa dilakukan, termasuk bulgogi yang mungkin jarang sekali dibuat. 

Jika Mama memiliki waktu luang untuk masak lumpia dengan varian baru, berikut Popmama.com telah merangkum resep serta cara membuat lumpia isi bulgogi. 

Ini praktis serta bisa dilakukan sendiri di rumah nih, Ma!

Bahan-bahan: 

  • 200 gram daging sukiyaki
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 buah pir parut
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1 batang bawang pre

Bahan tambahan:

  • Kulit lumpia secukupnya
  • 1 butir putih telur
  • Minyak goreng

Cara membuat: 

  1. Siapkan daging sukiyaki ke dalam mangkuk. Lalu campurkan dengan bawang bombay, bawang putih, bawang pre, buah pir parut, madu, minyak wijen, kecep asin dan garam. Aduk secara merata, sisihkan dan diamkan selama 30 menit. 
  2. Panaskan sedikit minyak di atas teflon, lalu masak daging yang telah dimarinasi hingga matang, lalu sisihkan. 
  3. Siapkan satu lembar kulit lumpia, lalu isi dengan bulgogi. Kemudian tinggal digulung dan rekatkan dengan putih telur pada bagian pinggirnya. Tujuannya agar tidak lepas ketika digoreng. 
  4. Panaskan minyak, lalu goreng lumpia isi bulgogi dengan minyak panas hingga matang. 
  5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 
  6. Sajikan selagi hangat dan tambahkan sambal sesuai selera. 

Itulah resep sekaligus cara membuat lumpia isi bulgogi yang mudah dibuat saat berada di rumah. 

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain selama #MasakDiRumahAja, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak ya, Ma!

Baca juga: 

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.