Resep Creamy Mushroom Soup a la Rachel Vennya

Masakan sedap dikala hujan malam hari nih Ma!

1 Agustus 2021

Resep Creamy Mushroom Soup a la Rachel Vennya
Unsplash/Victoria Shes

Buat malam ini Ma kamu harus cobain Creamy Mushroom Soup a la Rachel Vennya yang rasanya sudah nggak perlu diragukan lagi Ma. 

Kalau kata Buna, begitu sapaan akrabnya di Instagram, "rasanya bintang lima," tulis perempuan dengan dua anak tersebut. 

Nah, pada videonya Rachel mengatakan bahwa ia mendapatkan resep ini dari Putri Habibie lho.

Ya sudah yuk cobain, Popmama.com akan beri tahu kamu resepnya nih Ma, jangan berpaling dari artikel ini ya Ma. 

Editors' Picks

Bahan-Bahan:

  • 1/2 bawang bombay.
  • 250 gr jamur champignon.
  • 4 siung bawang putih.
  • Garam secukupnya.
  • Kaldu jamur secukupnya.
  • Gula secukupnya.
  • Blackpepper secukupnya.
  • Parsley secukupnya.
  • 1 sdm kaldu bubuk dicampur 600 ml air.
  • 300 ml susu uht.
  • Roti tawar 2 lembar dilepas kulitnya.
  • Butter secukupnya 

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak pada wajan untuk menumis. 

2. Setelah panas tumis bawang bombay, jamur champignon, bawang putih, kaldu jamur, gula, blackpepper, dan parsley. Tumis hingga jamur layu dan keluar cairan. 

3, Setelanya campurkan air kaldu yang sudah disiapkan dan tambahkan susu. Aduk sampai rata. 

4. Panggang roti tawar yang sudah dikupas kulitnya, potong kecil-kecil dan cemplungkan ke dalam sup. Aduk rata tunggu sampai mendidih. 

5. Setelah mendidih. Siapkan blender masukan sup ke dalam blender dengan tujuan untuk menghaluskannya hingga terlihat creamy. 

6. Bila sudah, tuang ke mangkuk garnish dengan parsley dan siap untuk dihidangkan selagi masih panas. 

Demikian resep creamy mushroom soup a la Rachel Vennya. Praktis dan nikmat untuk disajikan selagi hangat nih. Yuk, recook!

Baca juga:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.