Resep Ayam Goreng yang Lebih Renyah, Yuk Coba dengan Oatmeal!

Olahan ayam goreng yang mudah dan anak mama pasti suka

5 Juli 2020

Resep Ayam Goreng Lebih Renyah, Yuk Coba Oatmeal
freepik.com/topntp26

Siapa yang tidak menyukai makanan yang satu ini? Ayam goreng jadi favorit untuk disantap setiap waktu. Makanan yang populer ini sangat mudah ditemukan dan diolah sendiri di rumah. Tidak bisa dipungkiri kelezatan makanan yang digemari hampir setiap anak.

Kegurihan dan kriuk ayam goreng tepung akan menjadi semakin menggugah selera jika diolah dengan oatmeal. Tekstur luar ayam yang sangat renyah, bisa jadi andalan Mama untuk meningkatkan nafsu makan sang buah hati.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Mama bisa langsung mencoba resep ayam goreng oatmeal ini. Popmama.com akan membagikan resepnya, yuk dicoba!

Editors' Picks

1. Bahan-bahan yang harus Mama siapkan

1. Bahan-bahan harus Mama siapkan
freepik.com/valeria-aksakova
  • 800 gram dada ayam filet 

  • 20 sendok makan oat 

  • 6 sendok makan tepung tapioka

  • 2 sendok teh garam

  • 2 butir telur 

  • 1 sendok teh bawang putih bubuk

  • 1 sendok teh kaldu jamur

  • 1 sendok teh bubuk ketumbar

  • 1 sendok teh bubuk paprika

  • 1 sendok teh bubuk merica

  • 1 buah jeruk nipis

  • minyak secukupnya 

2. Cara untuk membuat ayam goreng oatmeal

2. Cara membuat ayam goreng oatmeal
freepik.com

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, ikuti cara memasaknya ya!

  1. Pertama, bersihkan ayam dan balurkan ayam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan rasa amis.

  2. Selanjutnya, siapkan wadah yang berisikan campuran bubuk bawang putih, kaldu jamur, merica, ketumbar, dan paprika. Masukkan ayam dan marinasi kedua sisinya dengan bumbu tersebut selama satu jam.

  3. Selanjutnya, siapkan campuran tepung tapioka dan oat secara terpisah dalam satu wadah, aduk sampai merata. Lalu, celupkan ayam ke dalam campuran tepung dan kocokan telur secara bergantian. Pastikan kedua sisi merata dan diamkan selama 15 menit.

  4. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukan ayam ke dalam wajan dan tunggu hingga matang berwarna kecoklatan.

  5. Tiriskan dan hidangkan ayam goreng oatmeal yang sudah jadi.

3. Tambahkan sayuran dan pelengkap lainnya

3. Tambahkan sayuran pelengkap lainnya
freepik.com/topntp26

Untuk memenuhi kebutuhan vitamin, Mama dapat menambahkan sayuran sebagai pelengkap hidangan. Contohnya seperti mentium dan selada yang telah dicuci bersih. Mama juga bisa menambahkan saus mayones, saus tomat, dan saus sambal agar semakin lengkap menikmatinya.

Nah, sangat mudah kan membuat ayam goreng oatmeal? Mama bisa langsung mencoba berkreasi dengan menu ini. Dijamin, anak mama akan suka dengan kerenyahan olahan ayam goreng oatmeal yang sangat gurih. Selamat mencoba ya, Ma!

Baca juga:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.