Penasaran dengan minuman beralkohol yang bisa diminum sebelum makan ini? Negroni sangat cocok sebagai minuman sebelum makan malam karena dikenal dapat merangsang nafsu makanmu.
Pertimbangkan untuk memesannya saat happy hour sebelum makan atau sebagai minuman sambil menunggu meja kamu siap.
Sulit untuk tidak menikmati makan malam saat kamu memesan segelas Negroni terlebih dahulu, lho!
Berikut, Popmama.com rangkumkan fakta untuk mengenal Negroni, cocktail yang bisa diminum sebelum makan.
Pada tahun 2019, minuman berdasar tiga bahan ini mencapai angka seratus tahun. "Negroni diciptakan di Italia, kemungkinan besar pada awal tahun 1900-an," kata bartender Dylan Knox.
Cerita berlanjut pada Count Camillo Negroni yang meminta seorang bartender untuk memperkuat koktail favoritnya, Americano. Dengan cara membuat minumannya menggunakan vermouth, Campari, dan soda klub, dan Negroni pun lahir.
Intinya, Negroni terdiri dari tiga bahan: gin, vermouth manis, dan minuman keras pahit Campari. Sederhana namun dapat dinikmati, membuatnya mudah untuk dicampur untuk happy hour di rumah.
"Negroni adalah minuman klasik karena suatu alasan. Mengikuti aturan sepertiga, Negroni adalah salah satu koktail termudah untuk divariasikan dan menciptakan suatu rasa baru yang menyenangkan," sebut bartender Seattle, Travis Sanders.
Mengubah satu atau lebih bahan-bahan Negroni merupakan cara untuk menghasilkan berbagai rasa baru, yang mungkin kamu bisa minati. "Salah satu hal favorit saya untuk dilakukan bagi para pecinta minuman Negroni adalah melihat apakah saya bisa membuat mereka mencoba minuman lain dari variasi Negroni yang ada," sebut Xania Woodman, seorang bartender dan jurnalis minuman di Las Vegas.
Dari minuman klasik lama, seperti Boulevardier, hingga inspirasi baru seperti Negroni Bianco yang menggunakan bianco vermouth sebagai pengganti sweet rosso, minuman hits yang terinspirasi dari Negroni, terus berdatangan.
Negroni merupakan minuman koktail dari Italia, yang dikenal sebagai gentleman's drink. Minuman ini pas untuk memulai atau mengakhiri malammu. Aktor legendaris dan sutradara film Orson Welles menunjukkan ketertarikannya pada Negroni setelah mencobanya untuk pertama kali.
Ada juga penulis dan fotografer, Matt Hranek yang meneliti buku baru tentang makanan favorit Italia. Ia telah mencicipi ribuan Negroni di bar-bar di seluruh dunia. Hranek mendeskripsikan Negroni sebagai minuman laki-laki untuk abad ke-21 yang menarik. Ia mengatakan bahwa ia menemukan Negroni saat masih muda, 30 tahun yang lalu, jauh sebelum popularitasnya yang kian semakin meningkat.
'Itu adalah minuman dewasa pertama yang saya sukai dan saya semakin tertarik padanya, karena ini adalah minuman yang bagus untuk memulai atau mengakhiri malam. Hanya saja efek pukulannya tidak sama seperti, katakanlah, Martini," sebutnya.
Begitu juga dengan Nonna Bona, sebuah restoran Italia di Jakarta, yang kini menghadirkan 8 macam rasa Negroni. Terdapat rasa Tiramisu, Bacio, Arancia, Pesto, Espresso, Parmigiano, Vongole dan Tartufo. Kedelapan rasa ini akan diperkenalkan kepada masyarakat dalam waktu dekat, bertepatan dengan Negroni Week, yang diadakan secara internasional, pada 18-24 September 2023.
Kedelapan rasa Negroni dari restoran satu ini memiliki cita rasa yang unik. Vongole memiliki rasa yang fun, berbahan dasar kerang bercampur americano putih, air tonik dan jelly Camparia.
Sementara, Parmigiano dikatakan sebagai manly drink, terasa smokey, dan menggunakan isla whiskey sebagai salah satu bahannya. Ada juga, Arancia, minuman dengan rasa yang lebih ringan dan berciri khas rasa jeruk, memberikannya rasa yang fresh!
Sementara, Tiramisu terdiri dari Campari dari Milan, Vermouth dari Turin, serta Tiramisu espuma homemade. Milano Torino adalah "kakek buyut" Negroni.
Tiramisu espuma buatan Nona Bonna menambahkan lapisan tekstur yang menyenangkan.
Kamu akan merasa seperti makan tiramisu, tanpa rasa bersalah. Sedangkan, Pesto, berbahan dasar gin, Pesto Vermouth, dan Verde Pahit, dimana kuliner bertemu mixology. Minuman satu ini memiliki rasa yang tiada duanya.
Itulah, mengenal Negroni, cocktail yang bisa diminum sebelum makan. Bagaimana, apakah kamu siap mencoba Negroni? Apalagi terdapat 8 rasa unik yang berbeda di Nonna Bona.