10 Menu Sarapan yang Tidak Direkomendasikan, dari Sereal Hingga Kopi

Siapa yang tidak suka kepraktisan semangkuk sereal di pagi hari? Sayangnya, banyak sereal kemasan di pasaran yang kandungan gulanya sangat tinggi, tetapi minim serat dan protein.

Mengutip Healthline, asupan gula yang tinggi di pagi hari akan menyebabkan lonjakan gula darah yang sangat cepat, lalu turun secara drastis. Efeknya? Kamu akan merasa lesu dan kembali lapar jauh sebelum jam makan siang tiba.

Setelah membicarakan sereal, hidangan manis lain yang sering jadi primadona di meja makan adalah pancake atau waffle. Meski menggugah selera, kedua menu ini terbuat dari tepung terigu olahan yang sedikit nutrisi. 

Belum lagi tambahan sirup kental yang membanjiri permukaannya. Paduan karbohidrat sederhana dan gula cair ini adalah resep sempurna untuk membuat tubuhmu cepat mengalami sugar crash yang dapat menyebabkan kelelahan dan kehabisan energi.

Mungkin kamu berpikir beralih ke roti panggang adalah pilihan yang lebih aman. Nyatanya, roti panggang (terutama roti putih) yang diolesi mentega atau margarin secara berlebihan tetap masuk dalam daftar sarapan yang harus diwaspadai. 

Roti putih tidak mengandung serat yang cukup untuk menahan rasa lapar. Jika ditambah margarin yang mengandung lemak trans, sarapan simpel ini justru bisa memicu peningkatan kolesterol jahat di dalam darah.

Ingin sesuatu yang segar untuk mendampingi sarapan? Jus buah sering kali jadi pilihan instan. Namun, hati-hati, jus buah kemasan atau bahkan jus peras tanpa ampas kehilangan serat alaminya. 

Dilansir dari Healthline, meminum jus buah murni di pagi hari nyaris sama efeknya dengan meminum air gula, karena fruktosanya akan langsung diserap tubuh secara instan. Jauh lebih baik jika kamu memakan buah potong utuh untuk mendapatkan serat aslinya.

Biasanya, sisa kue kering atau pastry dari kafe semalam sangat menggoda untuk dijadikan teman minum teh pagi. Sayangnya, makanan ringan seperti croissant, muffin, atau aneka cookies sarat akan gula, tepung putih, dan lemak tambahan. 

Mengonsumsi hidangan penutup seperti ini sebagai makanan pertama di pagi hari sama sekali tidak memberikan asupan nutrisi seimbang, melainkan hanya menyumbang kalori kosong yang memicu tumpukan lemak.

Kalau begitu, bagaimana dengan camilan yang dianggap sehat seperti yogurt? Tunggu dulu, tidak semua yogurt diciptakan sama kualitasnya. Yogurt dengan aneka rasa buah yang manis biasanya sudah ditambahkan gula buatan dalam jumlah yang sangat mengejutkan. 

Alih-alih mendapatkan manfaat probiotik, asupan gula tinggi malah mengganggu lambung. Pilihlah yogurt tanpa rasa (plain) dan tambahkan potongan buah segar kalau kamu butuh sensasi manis.

Beralih dari menu manis, hidangan gurih seperti sosis, nugget, atau daging asap sering jadi lauk favorit karena gampang digoreng. Sayangnya, daging olahan ini sangat kaya akan garam (natrium) dan bahan pengawet. 

Konsumsi daging olahan secara rutin dapat memicu tekanan darah tinggi dan membebani ginjal. Tubuhmu sangat membutuhkan protein segar di pagi hari, bukan tumpukan natrium hasil pabrikan.

Di saat waktu benar-benar mepet, meraih sekantong biskuit tampaknya jadi jalan keluar paling logis agar perut tidak kosong. Tapi ingat, biskuit pada dasarnya diciptakan sebagai camilan ringan, bukan sebagai menu makanan utama pembuka hari. 

Terbuat dari karbohidrat olahan, memakan biskuit hanya akan memberi sensasi kenyang sesaat. Tak butuh waktu lama sampai perutmu kembali keroncongan.

Bagi kamu yang sering mencari sarapan di jalan lewat layanan drive-thru, burger sarapan atau ayam goreng sering jadi penyelamat. Tentu saja, hidangan jenis ini sarat akan lemak jenuh, berkalori ekstra tinggi, dan sangat minim kandungan sayurannya. 

Sarapan berat nan berminyak seperti ini tidak hanya membebani kerja sistem pencernaan lambung di pagi hari, tapi juga bikin tubuhmu terasa berat dan mengantuk saat tiba di tempat kerja.

Sebagai pelengkap rutinitas, secangkir kopi sering dianggap menu wajib. Kopi hitam murni sebenarnya punya banyak manfaat berkat kandungan antioksidannya. Masalah besar baru akan muncul ketika kopimu dipenuhi krimer kental, sirup karamel, hingga whipped cream. 

Dilansir Healthline, minuman kopi yang diracik dengan rasa yang manis, isinya dipenuhi oleh kalori cair yang merugikan metabolisme dan membuat usahamu menjaga berat badan jadi sia-sia.

Nah, itulah pembahasan mengenai 10 menu sarapan yang tidak direkomendasikan. Semoga bermanfaat!