5 Ide dan Resep Jualan Makanan di Bulan Ramadan

Cara membuatnya mudah!

1 Mei 2021

5 Ide Resep Jualan Makanan Bulan Ramadan
freepik/tamba_freepik

Ramadan sebentar lagi. Selain suasana yang nyaman dan dirindukan, Ramadan juga dikenal dengan makanan khasnya.

Makanan yang cocok untuk berbuka, seperti kolak, dimsum, kue basah, biiasa dijadikan pengananan yang mudah dibuat. Juga cocok untuk dijual karena diminati banyak orang.

Beberapa orang pun melihat kesempatan ini sebagai peluang bisnis. Menjajakan makanan khas di Bulan Ramadan.

Berikut beberapa makanan yang cocok untuk dijual saat bulan Ramadan. Popmama.com akan merangkumnya dengan tips dan resep mudah!

1. Dimsum anti gagal

1. Dimsum anti gagal
freepik/piyato

Bahan-bahan:

  • 1 kg paha ayam filet
  • 400 g tapioka
  • 250 g wortel
  • 200 g bengkuang
  • 3 batang daun bawang
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt garam munjung
  • 1/2 sdm kaldu jamur
  • 4 sdm gula
  • 2 sdm saos tiram
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm minyak panas

Cara membuat:

  1. Cuci filet paha ayam dan tiriskan
  2. Kupas wortel bengkuang iris kotak-kotak kecil
  3. Bagi 2 ayam yg setengah Blender halus bersama bawang putih, setengah lagi blender kasar
  4. Masukkan ayam dan semua bahan kecuali tapioka siram dengan 3 sdm minyak panas. Lalu, aduk.
  5. Tambahkan tapioka, aduk hingga tercampur rata.
  6. Setelah rata simpan di kulkas selama 15 menit.
  7. Lalu, bungkus dengan kulit pangsit khusus dimsum yg tipis.
  8. Isi sebanyak setengah sendok makan atau sesuai selera. 
  9. Kukus selama 15 hingga 20 menit tergantung besar kecilnya dimsum

Editors' Pick

2. Kolak pisang

2. Kolak pisang
freepik/odua

Bahan-bahan

  • 3 buah Pisang Tanduk
  • 3 buah Singkong sedang
  • 2 buah Ubi Merah
  • 1/4 Kolang Kaling (rebus dulu)
  • 1 Set Santan dari 1 buah kelapa
  • 3 btr Gula Merah (bs lebih utk mengurangi gula pasirnya)
  • 2 lbr Daun Pandan
  • 1/4 sdt Vanili
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula pasir
  • 600 ml air

Cara membuat:

  1. Rebus kolang kaling terlebih dahulu di tempat berbeda, pisahkan.
  2. Potong bahan-bahan sesuai selera. Sementara menyiapkan bahan, rebus air dan santan dalam panci besar.
  3. Setelah air santan mendidih, masukan gula, singkong, vanili, garam & daun pandan. Biarkan singkong setengah matang, masukan ubi merah. Setelah singkong dan ubi matang, masukan pisang & kolang kaling.
  4. Cek rasa. Siap dibungkus!

3. Bakwan garing

3. Bakwan garing
cdn.net

Bahan - bahan:

  • 100 gram kubis atau kol
  • 100 gram tauge/kecambah kacang hijau
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun seledri
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 5 sdm tepung bakwan siap saji
  • 1 butir telur kocok lepas
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Lada bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Cincang halus kubis lalu sisihkan. Lakukan hal yang sama pada daun bawang dan daun seledri lalu sisihkan juga.
  2. Ambil wortel lalu iris bentuk korek api.
  3. Ambil wadah lalu masukkan kubis dan tauge. Masukkan juga daun bawang dan daun seledri dalam wadah.
  4. Dalam wadah lain masukkan terigu dan tepung beras serta tepung bakwan siap saji. Masukkan air lalu aduk hingga merata. Tambahkan telur dan bumbu halus ke dalamnya lalu aduk merata.
  5. Masukkan sayuran pada adonan tepung lalu aduk merata.
  6. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng adonan hingga matang.

4. Pudding Oreo

4. Pudding Oreo
freepik/liudmyla_yaremen

Bahan - bahan:

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 6 biskuit oreo
  • 5 sedok makan gula pasir
  • 750 mili liter susu full cream

Cara Membuat :

  1. Masukkan susu dan agar-agar ke dalamnya. Tambahkan gula pasir lalu nyalakan api dan aduk rata dalam api kecil.
  2. Masukkan oreo yang sebelumnya dihancurkan.
  3. Aduk hingga adonan mendidih baru angkat dan masukkan pada cetakan.
  4. Biarkan mengeras lalu masukkan pada kulkas.
  5. Setelah 30 menit atau 1 jam keluarkan puding dan siap disajikan.

5. Martabak telurĀ 

5. Martabak telurĀ 
freepik/endriq007

Bahan-bahan:

  • 6 lembar kulit lumpia
  • 3 butir telur
  • 10 batang bawang daun, dirajang halus
  • 1 butir bawang bombay, dirajang halus
  • 6 sdm minyak goreng
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Ambil mangkok lalu kocok telur bersama garam. Masukkan bawang bombay dan bawang daun aduk merata.
  2. Isi kulit dengan bahan isian.
  3. Panaskan minyak kemudian goreng dengan api sedang.
  4. Masak hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Demikian ide makanan yang bisa dijual saat bulan puasa. Semoga bermanfaat!

Baca juga:

The Latest