Resep Membuat Donat Kepang yang Mudah untuk Cemilan Keluarga

Mudah dan gampang, begini cara membuat donat kepang yang enak, Ma.

17 Oktober 2021

Resep Membuat Donat Kepang Mudah Cemilan Keluarga
youtube.com/farahquinn

Semua anggota keluarga yang suka menonton film Korea maupun masakan Korea pasti tidak asing lagi dengan camilan yang satu ini.

Selama ini kita hanya tahu donat berbentuk bulat dengan lubang di tengah dan berbentuk bulat sempurna, tetapi kali ini ada donat khas Korea yang bentuknya unik yaitu donat kepang.

Donat kepang ini bentuknya seperti rambut manusia yang dikepang.

Bentuknya yang uni dan rasa yang tentu saja enak membuat ingin mencoba membuatnya.

Jika Mama ingin mencoba membuat donat kepang sendiri di rumah sebagai cemilan, kali ini Popmama.com telah merangkum resepnya.

1. Bahan untuk membuat donat kepang

1. Bahan membuat donat kepang
youtube.com/farahquinn

Bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan nih, Ma. Coba yuk contek resepnya Farah Quinn yang ia bagikan di channel YouTube nya ini yuk, Ma. 

Bahan :

  • 375 gr tepung terigu
  • 225 cc susu cair
  • 1 butir telur
  • 75 gr gula pasir
  • 1 bungkus ragi instan
  • 30 gr mentega leleh
  • ½ sdt garam

Bahantaburan :

  • 200 gr gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk

Editors' Picks

2. Membuat adonan donat

2. Membuat adonan donat
youtube.com/farahquinn

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, susu cair, telur, gula pasir, ragi, mentega, dan garam.

Mixer dengan kekuatan sedang selama 10 menit.

Setelah 10 menit, pindahkan adonan ke wadah lain dan tutup dengan menggunakan kain selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.

3. Bentuk adonan seperti kepang rambut

3. Bentuk adonan seperti kepang rambut
youtube.com/farahquinn

Setelah adonan mengembang menjadi 2 kali lipat. Pindahkan adonan ke atas talenan yang sudah ditaburi tepung. Bagi adonan menjadi 16 potongan.

Setelah itu, bentuk adonan seperti kepangan rambut. Pindahkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam wadah dan tutup dengan kain, biarkan hingga mengembang.

4. Goreng adonan

4. Goreng adonan
youtube.com/farahquinn

Langkah yang terakhir adalah menggoreng adonan hingga kecoklatan dengan minyak yang benar-benar panas.

Lalu, taburi donat saat masih panas dengan gula halus dan susu bubuk. Donat kepang siap dimakan.

Mudah kan Ma membuat donat kepang sendiri di rumah. Donat kepang bisa dijadikan cemilan untuk anak agar tidak membeli makanan sembarangan di luar.

Selamat mencoba resepnya Ma!

Baca juga:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.