Liburan ke Jawa Tengah rasanya belum lengkap kalau belum berburu oleh-oleh khas daerahnya. Setiap kota punya makanan tradisional dengan cita rasa dan keunikan masing-masing yang menarik untuk dibawa pulang.
Mulai dari camilan manis hingga gurih, ada banyak pilihan yang bisa Mama nikmati bersama keluarga dan untuk dibawa pulang.
Penasaran apa saja oleh-oleh khas Jawa Tengah? Yuk, simak 8 oleh-oleh khas Jawa Tengah yang telah dirangkum Popmama.com berikut ini.
Telur asin menjadi salah satu oleh-oleh khas Brebes yang ikonik.
Makanan ini dibuat dari telur bebek yang diawetkan menggunakan garam, biasanya dengan bantuan adonan abu gosok, tanah liat, atau bata merah.
Ciri khasnya terletak pada kuning telur berwarna oranye pekat, bertekstur masir, berminyak, dan terasa gurih.
Proses pengasinan dilakukan dengan membalut telur menggunakan adonan garam, kemudian didiamkan selama beberapa hari hingga bumbunya meresap.
Kuliner ini sudah berkembang di Brebes sejak sekitar tahun 1950-an dan menjadi salah satu buah tangan yang banyak diburu saat berkunjung ke Brebes.
Sesuai namanya, sale pisang terbuat dari pisang matang yang diiris atau dipipihkan, kemudian dikeringkan melalui proses penjemuran dan terkadang pengasapan hingga menghasilkan cita rasa manis yang khas.
Ada beberapa jenis sale pisang yang bisa ditemukan, seperti sale kering, sale basah, dan sale goreng tepung.
Beberapa daerah yang dikenal sebagai penghasil sale pisang di Jawa Tengah antara lain Cilacap, Kebumen, dan Grobogan.
Kue rangin merupakan jajanan pasar tradisional yang cukup populer di Jawa Tengah.
Kue ini dibuat dari campuran tepung beras, parutan kelapa muda, dan santan, lalu dimasak menggunakan cetakan khusus hingga berbentuk setengah lingkaran.
Teksturnya sedikit garing dan kecokelatan di bagian luar, tetapi lembut serta berongga di dalam. Rasanya dominan gurih dengan aroma kelapa yang khas.
Di Jawa Tengah dan Yogyakarta, kue rangin lebih sering disebut kue gandos. Sementara di daerah lain, jajanan ini dikenal dengan nama kue pancong atau bandros.
Kalau Mama mencari oleh-oleh khas Jawa Tengah yang punya rasa tradisional dengan sedikit pengaruh kuliner Timur Tengah, kue kamir bisa menjadi pilihan.
Jajanan khas Pemalang ini berbentuk bulat dan pipih, dengan tampilan yang sekilas mirip apem atau serabi.
Kue kamir dibuat dari tepung terigu, tape singkong, telur, mentega, gula, dan ragi. Perpaduan bahan tersebut menghasilkan tekstur yang empuk dan padat, sekaligus aroma tape dan ragi yang cukup khas.
Wingko babat menjadi salah satu oleh-oleh yang identik dengan Semarang, meski sebenarnya kue tradisional ini berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur.
Popularitasnya di Semarang membuat wingko babat kemudian dikenal luas sebagai salah satu buah tangan khas kota tersebut.
Kue ini dibuat dari kelapa muda parut, tepung beras ketan, dan gula, lalu dipanggang hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan.
Teksturnya padat, kenyal, dan empuk, dengan perpaduan rasa manis dari gula serta gurih dari kelapa.
Tahu bakso merupakan salah satu camilan khas Ungaran, Jawa Tengah yang sering diburu sebagai oleh-oleh.
Sesuai namanya, makanan ini berupa tahu yang bagian tengahnya diisi adonan bakso, sehingga dalam satu gigitan Mama bisa menikmati perpaduan tahu dan bakso sekaligus.
Isian tersebut dibuat dari daging sapi atau ayam cincang yang dicampur tepung tapioka dan bumbu, kemudian dimasukkan ke dalam tahu dan dikukus hingga matang.
Tahu bakso bisa langsung dinikmati setelah dikukus atau digoreng terlebih dahulu untuk mendapatkan tekstur luar yang lebih renyah.
Dumbeg merupakan jajanan tradisional khas Rembang, terutama daerah Lasem, yang juga dikenal di wilayah Tuban.
Jajanan ini punya bentuk yang cukup unik, yaitu menyerupai terompet kecil atau kerucut spiral karena dibungkus menggunakan daun lontar atau janur.
Dumbeg dibuat dari campuran tepung beras, gula merah atau gula kelapa, dan santan, kemudian dimasak hingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan lembut. Rasanya manis legit dengan aroma khas daun pembungkusnya.
Nopia merupakan kue tradisional khas Banyumas dan Purbalingga yang punya bentuk unik, yaitu bulat lonjong menyerupai telur.
Bagian luarnya terbuat dari tepung terigu dan dipanggang hingga keras serta renyah, sementara bagian dalamnya kopong dengan lelehan gula merah yang menempel di dinding kue.
Dulu, nopia memiliki isian rasa bawang goreng atau brambang yang menjadi ciri khasnya. Kini, Mama juga bisa menemukan berbagai varian rasa seperti cokelat, durian, nangka, hingga pandan.
Ada pula versi mini yang dikenal sebagai mino (mini nopia).
Itulah 8 oleh-oleh khas Jawa Tengah yang bisa Mama pilih saat berkunjung ke berbagai daerah di provinsi ini. Mulai dari telur asin Brebes yang gurih hingga nopia yang manis.