Apakah Mama salah satu orang yang merasa tidak cukup berbakat untuk membuat berbagai jenis kue kering?
Tapi ingin membuat sendiri kue Lebaran sendiri di rumah untuk keluarga di rumah atau kerabat terdekat?
Nah, Popmama.com punya satu resep sederhana yang bisa Mama praktikkan untuk jadi kue Lebaran tahun ini, yaitu resep kurma cokelat.
Bahannya sangat mudah didapatkan dan proses membuatnya juga mudah sekali untuk dilakukan.
30 menit
1 toples
250 gram cokelat compound
30 buah kurma
100 gram kacang almond panggang
Keluarkan biji dari dalam kurma. Tapi harus hari-hati saat membelah kurma jangan sampai terbelah menjadi dua bagian.
Masukkan kacang almond ke dalam kurma.
Cincang beberapa butir kacang almond untuk nanti digunakan sebagai bahan taburan.
Potong cokelat compound menjadi beberapa bagian. Lalu letakkan di atas mangkuk stainless steel.
Rebus air di panci. Jika air sudah mendidih maka kecilkan api menjadi api kecil.
Taruh mangkuk di atas rebusan air dan aduk hingga cokelat meleleh sempurna.
Jika cokelat sudah meleleh maka masukkan kurma yang sudah diisi almond. Lapisi permukaan kurma hingga semua bagian tertutup oleh cokelat.
Taruh kurma di loyang datar. Lalu beri taburan kacang almond yang sudah dicincang.
Masukkan ke dalam lemari pendingin dan biarkan selama 30 menit hingga cokelat mengeras.
Simpan kurma cokelat di dalam toples dan letakkan di lemari pendingin.
Mudah sekali kan cara membuatnya, Ma? Resep kurma cokelat ini wajib dicoba untuk kue lebaran nanti ya, Ma.