Resep Martabak Mie Kornet, Jadi Pilihan untuk Camilan Buka Puasa

01 Apr 2021, 19:10 WIB

Instagram.com/yummy.idn

Menu buka puasa memang harus bervariasi, sehingga tidak cepat bosan. Mama pun bisa memanfaatkan beberapa bahan di rumah, seperti mie dan kornet untuk membuat camilan berbuka puasa.

Martabak mie kornet bisa dibuat sebagai salah satu alternatif camilan ketika di bulan Ramadan. Masakan yang satu ini terbilang enak dan hemat yang bisa dihidangkan untuk Keluarga

Ketika membuat martabak mie kornet sebagai camilan berbuka puasa sendiri, Mama pun dapat menambahkan berbagai bahan yang lebih sehat dan enak pastinya. Nutrisi dan gizi camilan sebagai teman berbuka puasa tetap dapat diperhatikan dengan baik.

Kira-kira seperti apa resep martabak mie kornet yang mudah serta bergizi untuk dijadikan camilan buka puasa.

Berikut Popmama.com berbagi resepnya untuk Mama:

Resep Martabak Mie Kornet

Bahan-bahan:

2 bungkus mie instan goreng, rebus dan tiriskan
2 butir telur ayam
50 gram kornet
3 batang daun bawang, iris
2 siung bawang putih, iris tipis
4 buah bawang merah, iris tipis
4 buah cabai rawit, iris
1/2 sdt penyedap jamur
1/2 sdt gula pasir
Minyak goreng

Bahan pelengkap:

Saus sambal

Cara membuat:

Panaskan minyak, lalu tumis beberapa bahan. Tumislah bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan kornet. Tumis hingga aroma harum mulai tercium.
Campurkan mie, telur, tumisan kornet, daun bawang ke dalam satu wadah. Aduk hingga bahan merata.
Kemudian campur kembali beberapa bahan yang sudah disiapkan, seperti bumbu mie instan, penyedap jamur dan gula pasir. Pastikan diaduk secara mereta, sehingga bumbu dan penyedapnya bisa meresap ke segala sisi.
Siapkan cetakan adonan untuk membuat martabak. Masukkan adonan yang sudah diaduk secara merata ke dalam cetakan.
Masak dengan api kecil, lalu tutup cetakan.
Balik adonan, masaklah hingga kedua sisi berwarna kuning kecoklatan. Kemudian sisihkan satu-satu ketika sudah ada yang matang.
Martabak mie kornet siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.

Itulah resep dan cara membuat martabak mie kornet sebagai salah satu camilan buka puasa untuk keluarga di rumah. Nah, jangan lupa martabak mie kornet dihias lagi ketika disajikan ke dalam piring.

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain selama #MasakDiRumahAja, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain.

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah.

Selamat mencoba ya, Ma!