Resep Seblak Rafael Tan yang Viral, Bikin Ngiler Netizen!

Resep seblak coet Rafael Tan ini pertama kali diposting pada 29 April 2023 lalu. Dari sana viewers-nya terus naik. Banyak netizen yang mulai mencoba resep ala penyanyi tersebut.

Hasilnya sangat enak! Testimoni netizen yang mencoba resep itu tersebar luas di Twitter lho. Banyak yang bilang kalau resep seblak Rafael ini anti gagal.

Bahan-bahan:

1. 4 siung kencur kecil
2. 4 siung bawang putih
3. 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
4. Bawang daun (opsional)
5. Kerupuk kembang putih secukupnya
6. Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kerupuk sampai lembut, tiriskan
2. Uleg kencur, bawang putih, cabe rawit
3. Tambahkan gula, penyedap dan garam
4. Tambahkan bawang daun potong
5. Panaskan minyak, masukkan minyak ke sambal coet
6. Masukkan kerupuk ke coet, aduk rata
7. Seblak siap disajikan

Selanjutnya Rafael juga membagikan resep bacil atau bakso cilok khas Sunda. Perpaduan adonan tepung yang kenyal dengan bumbu merah membuat netizen yang melihat langsung ingin buat. Resep tersebut dibagikan oleh Rafael di akun TikToknya.

Bahan-bahan adonan tepung:

1. 200 gr tepung kanji
2. 100 gr tepung terigu
3. garam secukupnya

Bahan bumbu merah:

1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 7 buah cabai merah
4. 10 buah cabe rawit

Bumbu tambahan:

1. Garam secukupnya
2. Gula secukupnya
3. Penyedap rasa sesuai selera

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu merah cikur dalam blender, sisihkan
2. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu dalam satu wadah
3. Masukkan air hangat ke adonan tepung tadi, aduk sampai kalis
4. Bentuk bulat-bulat adonan tepung
5. Rebus adonan tepung ke air mendidih sampai mengambang
6. Panaskan minyak, masukan bumbu merah cikur ke wajan
7. Aduk sampai rata, nikmati

Penyanyi satu ini lalu membagikan resep peda beureum atau peda merah yang khas. Masakan peda merah dibuat dari ikan peda asin yang ditumis dengan berbagai macam bumbu.

Bahan-bahan:

1. 1-2 ikan peda asin, lumuri terigu
2. 4 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 buah daun bawang
5. 4 buah cabai hijau
6. 4 buah cabai rawit
7. 3 buah tomat hijau

Bumbu-bumbu:

1. Garam secukupnya
2. Gula secukupnya
3. Penyedap rasa sesuai selera

Cara membuat

1. Potong-potong bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah, cabai rawit dan tomat lalu sisihkan
2. Goreng ikan peda dalam minyak panas, sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan bawang dan cabai ke dalam wajan
4. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
5. Masukkan sedikit air
6. Lalu masukkan ikan peda goreng sampai meresap
7. Peda bereum siap dinikmati

Camilan telur gulung juga menjadi satu yang sangat Rafael sukai. Ia tampaknya membuat sendiri di rumahnya. Sayangnya, influencer satu ini belum membagikan resepnya di TikTok atau kanal media sosialnya nih.

Jangan sedih, untuk kamu yang ingin menikmati telur gulung di rumah seperti Rafael Tan bisa kok. Yuk, ikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

1. 2 butir Telur
2. 6 sdm air Putih
3. Tusuk sate

Bumbu-bumbu:

1. Garam secukupnya
2. Penyedap rasa sesuai selera

Pelengkap:

1. Saus sambal
2. Saus tomat
3. Cabai bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan di atas hingga rata
2. Masukkan adonan ke kantung plastik es, lalu ikat
3. Panaskan minyak di wajan, siapkan tusukan sate untuk mengangkat telur
4. Semprotkan adonan telur ke wajan, diamkan beberapa saat hingga berserabut
5. Gulung dengan tusuk sate
6. Telur gulung siap disantap dengan saus pelengkap

Rafael juga menunjukkan caranya menikmati cilung dengan nikmat. Camilan berbahan dasar tepung kanji itu memang umum ditemukan di Indonesia khususnya di Jawa Barat.

Kamu bisa melihat resepnya di Yummy App lho. Cilung memiliki tekstur yang kenyal dendan campuran telur!

Bahan-bahan:

1. 75 gr tapioka
2. 1/4 sdt garam
3. 1/4 sdt kaldu bubuk
4. 200 ml air
5. 1 butir telur

Bumbu-bumbu:

1. Garam secukupnya
2. Penyedap rasa sesuai selera

Pelengkap:

1. Saus sambal
2. Saus tomat
3. Cabai bubuk

Cara membuat:

1. Campur tapioka, garam, kaldu bubuk dan air. Lalu aduk hingga tercampur rata
2. Kocok lepas telur, beri garam secukupnya
3. Olesi minyak ke wajan atau teflon hingga panas, tuang 1 sdm telur
4. Masukkan 1 sendok sayur adonan tapioka, ratakan
5. Setelah matang, gulung dengan menggunakan tusukan sate
6. Cilung siap disajikan

Itulah tadi resep seblak Rafael Tan yang viral. Selain seblak, penyanyi satu ini juga membagikan resep camilan dan kuliner lain lengkap menggunakan bahasa Sunda dalam videonya.