Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel Popmama lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Sup Oyong Misoa untuk Sahur yang Ekonomis

Faela Shafa
yummy.com
yummy.com

Biasanya, menu sahur dipilih yang berkuah dan rasanya ringan. Nah, menu sup oyong misoa pun bisa jadi pilihan yang tepat, Ma!

Banyak orang menghindari menu pedas dan bersantan di waktu sahur untuk menghindari perut yang begah dan tenggorokan yang terlalu kering. Menu beningan sudah bosan? Maka wajib coba menu sup yang satu ini. 

Popmama.com akan merangkumkan menu sup oyong misoa yang bisa jadi inspirasi Mama. 

Bahan-bahan Sup Oyong Misoa

Freepik

  1. 250 gr oyong, dikupas dan dipotong-potong
  2. 100 gr misoa
  3. 1 buah wortel, iris
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. 1 daun bawang, iris
  6. 1/2 buah bawang bombay, iris
  7. 1/4 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1 butir telur, kocok lepas
  11. 1.500 ml air untuk memasak
  12. 1 sdm minyak goreng 

 

Cara Membuat Sup Oyong Misoa

Freepik/KamranAydinov

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. 
  2. Tuang air, dan masukkan wortel, biarkan air masak sampai mendidih. 
  3. Aduk air sampai membentuk pusaran kecil dan tuang telur perlahan, biarkan telur teraduk seperti selendang cantik. 
  4. Masukkan oyong, daun bawang, misoa, garam, merica, dan gula. Masak hingga oyong dan misoa matang. 
  5. Angkat dan menu siap disajikan dalam keadaan hangat. 

Jadi Mama bisa tinggal tambah lauk seperti tahu, tempe, atau ayam goreng. Lengkap, deh!

Topics
Gaya HidupResep Makanan KeluargaMenu SahurResep Popmama

Editorial Team

EditorIrma ediarti mardiyah

Tonton lebih seru di