7 Resep Olahan dari Makanan Kaleng yang Lezat dan Mudah Dibuat!

Praktis dan cocok untuk santap bersama keluarga!

29 November 2020

7 Resep Olahan dari Makanan Kaleng Lezat Mudah Dibuat
Instagram.com/santhi_kartika,susan_gracia

Makanan kaleng biasanya menjadi stok di rumah untuk berjaga-jaga jika lapar tengah malam atau sebagai persediaan jika tidak sempat berbelanja. Selain praktis untuk diolah, makanan kaleng kini juga semakin mudah dijumpa.

Nah, agar tak bosan, kamu juga bisa lho mengolah makanan kaleng menjadi makanan spesial yang menggugah selera. Sebagai referensi, berikut Popmama.com telah merangkum beberapa resep olahan makanan kaleng yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Selamat mencoba!

1. Balado sarden terong

1. Balado sarden terong
Instagram.com/susan_gracia

Sarden kaleng memang lezat dan menyehatkan, namun jika diolah menjadi makanan yang itu-itu saja, pasti keluarga akan bosan. Untuk itu, olahlah sarden kaleng menjadi balado sarden terong yang lezat dan sehat untuk keluarga.

Bahan-bahan:

  • 2 kaleng kecil sarden
  • 2 buah terong, potong
  • 2 papan pete
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 7 cabai rawit merah, iris serong
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis

Bumbu ulek kasar:

  • 6 siung bawang merah
  • 10 cabai merah keriting
  • 5 cabai rawit merah

Cara membuat:

  • Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum
  • Lalu masukan sarden, pete dan terong, aduk rata
  • Terakhir garam, bawang bombay dan irisan cabai rawit, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.

2. Sarden cabai hijau

2. Sarden cabai hijau
Instagram.com/celebes_kuliner

Masih berbahan sarden kaleng, kamu juga bisa mengolah sarden dengan campuran cabai hijau yang pedas dan lezat. Olahan makanan yang satu ini cocok dihidangkan bersama nasi panas, lho!

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng ikan
  • 1 papan petai, ambil bijinya
  • Sedikit garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk
  • 2 lembar daun salam

Bumbu iris:

  • 2 butir bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 3 buah cabai hijau
  • 10 buah rawit
  • 1 buah tomat hijau

Cara membuat:

  • Tumis bumbu iris sampai agak layu. Tambahkan ikan sarden
  • Tambahkan daun salam. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk merata
  • Terakhir tambahkan pete. Aduk kembali
  • Tes dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Editors' Picks

3. Sarden sayur asin

3. Sarden sayur asin
Instagram.com/_windyskitchen_

Olahan sarden kaleng yang satu ini dijamin lezat dan pastinya anti bau amis! Kamu bisa mengolah sarden kaleng menjadi sarden sayur asin yang sehat dan sedap. Cara membuatnya pun cukup mudah lho, Ma!

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng sarden merek apa saja
  • 2 ikat sayur asin basah, potong atau iris-iris
  • 2 buah tomat
  • 2-3 siung bawang merah (iris tipis)
  • 2 siung cabai (iris kecil)
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Tumis bawang merah, cabai sampai harum
  • Masukkan 1 kaleng sarden, sayur asin, dan air secukupnya, kemudian matangkan
  • Masukkan garam secukupnya, koreksi rasa

4. Tuna kaleng oseng telur

4. Tuna kaleng oseng telur
Instagram.com/sherly1112

Tak hanya sarden kaleng, tuna kaleng juga banyak digemari oleh keluarga Indonesia. Kamu bisa mengolah tuna kaleng dengan oseng telur yang sehat dan lezat. Langsung simak saja bahan dan cara membuatnya, ya!

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng tuna
  • 2 butir telur ayam
  • 3 batang daun bawang
  • 1 buah cabai besar, buang isi dan cuci
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur

Cara membuat:

  • Buat telur orak arik. Sisihkan
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai besar yang sudah dipotong. Aduk rata.
  • Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur, aduk rata.
  • Koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang yang sudah dipotong kecil.

5. Tumis tuna kaleng

5. Tumis tuna kaleng
Instagram.com/geestagramfood

Selain diolah menjadi tuna oseng telur, kamu juga bisa mengolah tuna kaleng menjadi tumisan yang lezat. Dengan tambahan jagung pipil, dijamin masakan yang satu ini bisa menjadi salah satu menu favorit keluarga!

Bahan-bahan:

  • 1 kaleng tuna
  • 1/2 buah jagung manis, pipil
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya penyedap

Cara membuat:

  • Saring minyak tuna di kaleng, sisihkan
  • Iris tipis semua bawang merah dan putih, cabai dan tomat
  • Tumis bawang merah dan putih sampai wangi pakai minyak tuna, lalu masukkan cabai
  • Masukkan tuna dan jagung, bumbui, koreksi rasa.

6. Bitterballen cornet oregano

6. Bitterballen cornet oregano
Instagram.com/santhi_kartika

Bosan dengan mi telur kornet? Olah saja kornet yang ada di rumah menjadi bitterballen cornet oregano. Olahan ini bisa menjadi salah satu kudapan sehat di sore hari untuk anak dan keluarga.

Bahan-bahan:

  • 4 bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih haluskan
  • 100 gr cornet sapi kaleng
  • 3 sdm tepung segitiga
  • 175 ml susu cair full cream
  • 60 gr makaroni pipa, rebus
  • 1/2 buah wortel potong dadu
  • 50 gr keju cheddar atau parmesan parut
  • 1 sdt oregano kering
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica, pala, dan gula

Cara membuat:

  • Tumis bawang-bawangan dengan 2 sdm margarin sampai harum, masukkan wortel, disusul cornet dan aduk rata
  • Tuang campuran terigu dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk
  • Masukkan makaroni, keju parut, oregano, kemudian bumbui sesuai selera (garam kaldu bubuk merica pala)
  • Ambil sedikit adonan, pulung bentuk bola-bola. Gulingkan dalam panir, celup putih telur, gulingkan kembali ke panir, sisihkan
  • Goreng dalam minyak sedang yang sudah dipanaskan sampai coklat keemasan
  • Sajikan.

7. Nugget cornet

7. Nugget cornet
Instagram.com/mpasi_homemade

Siapa yang tak suka nugget? Anak-anak pasti sangat menyukainya, bukan? Nah, tak hanya daging ayam, kornet pun ternyata bisa diolah menjadi nugget yang lezat, lho! Langsung simak bahan dan cara membuatnya, ya!

Bahan-bahan:

  • 150 gr tahu sutra, haluskan dengan garpu
  • 35 gr bihun jagung, seduh air panas, tiriskan, potong-potong
  • 1 sachet kornet sapi (2 sdm)
  • 2 sdm wortel yang sudah dicincang dadu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur ukuran besar (2 yang kecil)
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Secukupnya breadcrumbs orange

Cara memasak:

  • Tumis bawang merah dan putih sampai harum
  • Masukkan kornet, tumis sebentar
  • Lalu masukkan wortel dan daun bawang, tumis sampai layu
  • Beri garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata
  • Campur rata tahu, bihun dan tumisan kornet
  • Masukkan telur, aduk rata
  • Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak dan dialasi plastik tahan panas
  • Kukus selama 30 menit
  • Angkat, biarkan sampai uap panas hilang, keluarkan dari loyang dan dinginkan
  • Potong-potong sesuai selera
  • Celupkan ke kocokan telur
  • Gulingkan ke breadcrumbs
  • Goreng sampai kuning kecoklatan
  • Sajikan dengan saus sambal.

Nah, itulah ketujuh resep olahan dari makanan kaleng yang lezat dan mudah untuk dibuat. Semoga dapat menjadi inspirasi memasakmu dan dapat menjadi menu favorit keluarga. Selamat mencoba!

Baca juga:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.