Pernah tidak Mama mengalami perut kembung dan terasa tak enak setelah santap siang? Sebenarnya apa sih penyebabnya? Lalu apakah dampaknya bagi kesehatan kita?
Ternyata hal itu disebabkan karena Mama mengkonsumsi jenis sayuran tertentu.
Bagaimana mungkin, bukankah sayuran dikenal sebagai sumber makanan yang sehat dan dapat menjaga kelancaran fungsi tubuh. Yuk, simak penjelasannya yang telah Popmama.com rangkum berikut ini.
Penasaran mangapa sayuran bisa menyebabkan rasa kembung pada perut ini? Padahal umumnya sayur-sayuran dikenal sebagai makanan sehat, karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Namun ternyata, sayur-sayuran juga mengandung zat-zat tertentu yang dapat meningkatkan produksi gas dalam perut.
Pada umumnya, hal tersebut disebabkan oleh kandungan tinggi serat yang terdapat pada sayuran. Kandungan serat yang diserap secara berlebih akan memproduksi juga gas berlebih sebagai hasil fermentasi yang terjadi dalam usus.
Hal inilah yang dapat membuat kondisi perut menjadi kembung, terasa kencang dan terkadang telihat seperti membesar setelah anda mengonsumsi sayuran-sayuran yang mengandung banyak serat.
Sebenarnya kondisi sakit perut yang terjadi tidak menimbulkan efek samping apa-apa. Perut kamu hanya akan terasa tidak enak dan kembung akibat terdapat banyak gas di dalamnya.
Meskipun tidak begitu berbahaya, kondisi ini tentunya akan mengganggu aktivitasmu akibat rasa sakit pada perut yang kamu alami.
Ketika kamu dituntut maksimal dalam pekerjaan namun perut terasa nyeri selama bekerja. Tentunya akan menguras konsentrasi anda selama bekerja.
Jika kamu punya aktivitas yang padat, dan kondisi perut kembung malah membuat kamu malas makan, maka kamu bisa mengalami efek lainnya. Seperti sakit kepala, dehidrasi atau magh.
Untuk menghindari rasa kembung atau tidak enak di perut, kamu dapat mencari tahu sayuran apa saja yang akan menghasilkan gas berlebih dalam perut bila dikonsumsi.
Untuk itu, artikel ini akan menjelaskan beberapa sayur yang dapat menyebabkan produksi gas dalam perut.
Tidak semua jenis sayur dapat memicu munculnya gas dalam perut, hanya beberapa jenis diantaranya. Umumnya merupakan sayur yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan di rumah.
Berikut beberapa contoh dari sayur yang menghasilkan banyak gas dalam perut ketika mengkonsumsinya. Diantaranya ialah;
Sayuran berserat tinggi
Ternyata, sayuran berserat tinggi dapat menyebabkan kandungan gas dalam perut. Hal ini terjadi ketika molekul gula polisakarida dan oligosakarida yang terdapat pada sayuran berserat dicerna. Mereka difermentasi di bagian usus besar dan menghasilkan gas usus. Inilah yang menyebabkan mengapa timbul gas dari sayuran yang kita konsumsi.
Jenis sayuran yang berserat tinggi diantaranya ialah; brokoli, kol, kubis, kembang kol, lobak, dan sawi. Sayuran tersebut memiliki kandungan serat yang tinggi.
Buncis
Berbeda dengan sayur sebelumnya, buncis menghasilkan gas karena mengandung gula rafinasi, yaitu gula yang memiliki tingkat kemurnian yang lebih tinggi daripada gula pada umumnya.
Selain itu, buncis juga mengandung serat larut yang cukup tinggi dan sulit untuk dicerna. Serat larut inilah yang menyebabkan produksi gas dalam perut hingga mengakibatkan perut menjadi kembung.
Bawang merah
Bawang sangat dikenal dan digunakan pada berbagai jenis makanan sebagai penyedap rasanya. Bawang
Tahukah kamu bahwa paprika hijau sebenarnya adalah paprika merah yang belum matang. Karena tingkat kemantangannya yang belum sempurna menyebabkan mereka mengandung senyawa kimia tertentu.
Paprika Hijau
Pada sebagian orang, kandungan zat kimia yang timbul karena tingkat kematangan itu dapat menyebabkan terjadinya masalah perut.
Parika hijau juga memiliki kandungan fruktan yang tinggi. Fruktan merupakan salah satu serat larut yang dapat menyebabkan kembung. Hal ini terjadi mirip dengan kondisi pada buncis.
Bok Choy
Bok choy sebenarnya bagus untuk kesehatan tulang, mengobati anemia, diabetes dan baik untuk kesehatan mata. Akan tetapi bok choy mengandung serat yang sulit hancur dalam pencernaan sehingga bisa menyebabkan kembung.
Itu beberapa contoh sayuran yang dapat menimbulkan gas dalam perut ketika mengonsumsinya.
Sayur-sayur itu sebenarnya memiliki manfaat jika dikonsumsi dengan baik. Bukan berarti karena dapat menimbulkan kembung dan banyak angin pada perut, sayur-sayur ini dikurangi atau tidak dikonsumsi sama sekali.
Ada banyak zat yang tubuh kita butuhkan dari sayur tersebut, sebut saja seperti serat yang tinggi.
Lantas bagaimana kita dapat mengkonsumsi sayur-mayur tersebut tanpa terkena efek sampingnya?
Tidak makan sayur bukanlah pilihan yang tepat untuk mengatasi masalah ini. Banyak kandungan dalam sayur yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Salah satunya ialah kandungan serat dalam sayuran yang sangat membantu dalam menjaga kesehatan dan melancarkan pencernaan.
Perhatikan cara untuk mengatasi perut kembung akibat makan sayuran tertentu berikut ini:
Mengetahui sayur apa yang nyaman dengan perut dan juga yang tidak
Dikarenakan respon tubuh berbeda-beda setiap individunya. Jadi jika perut kamu kembung karena makan sayur, hal itu belum tentu terjadi pada yang lain.
Konsumsi jahe ataupun kunyit
Jahe mengandung anti-inflamasi yang dapat mengatasi kembung..
Banyak minum air putih
Air putih dapat membantu melancarkan percernaan, membantu tubuh terhidrasi dan mengeluarkan kotoran dari dalam usus.
Itulah beberapa macam sayur yang bisa membuat perut kembung beserta cara mengatasinya yang paling efektif. Yang paling penting adalah kamu mengetahui mana saja makanan yang dapat membuat perut kamu merasa nyaman.