Sebagai Sajian Khas, Inilah Makna Jeruk di Tahun Baru Imlek

Tentu rasanya nggak lengkap jika di hari istimewa Tahun Baru Imlek tanpa mempersiapkan berbagai sajian khas, mulai dari kue keranjang hingga buah jeruk. Sedangkan makna jeruk saat Imlek atau Chinese New Year sendiri sangat penting. Alasannya karena dalam bahasa Mandarin, jeruk adalah juzi dekat pelafalannya dengan ji. 

Ji berarti keberuntungan, artinya karena memiliki kemiripan pelafalan maka jeruk identik dengan keberuntungan. Di sisi lain, jeruk juga menyimbolkan warna emas. Simbol tersebut pun menggambarkan sebuah harapan. Dimana warna emas menyimbolkan keberuntungan. Selain itu, jeruk berbentuk seperti matahari. Ini memiliki makna kebahagiaan yang sangat menguntungkan.

Bagi banyak orang Tionghoa, di hari Tahun Baru Imlek dirayakan dengan makan bersama keluarga. Biasanya mulai dari mie hingga buah jeruk. Bahkan bertukar buah jeruk adalah suatu keharusan selama Imlek. Bahwa memberikan jeruk mandarin kepada orang yang dicintai, ini merupakan cara simbolis mendoakan kebahagiaan dan kemakmuran seseorang.

Hal tersebut sudah menjadi tradisi untuk meletakkan jeruk bersama amplop merah di samping bantal anak-anak di setiap keluarga China. Kegiatan itu dipercaya akan membawa keberuntungan untuk anak-anak. Namun sebagian orang, jeruk juga diletakkan di tempat beras saat Imlek. Maksud tujuannya agar membawa berkah baik untuk seluruh anggota keluarga.

Jeruk yang mengandung banyak nutrisi, kehadirannya punya makna baik bagi perayaan Imlek. Menjelang perayaan tersebut, banyak orang mempersiapkan Tahun Baru Imlek dengan ibadah dan melakukan tradisi makan bersama keluarga. 

Di Indonesia sendiri, buah jeruk paling sering digunakan saat perayaan Tahun Baru Imlek. Buah jeruk yang dipercaya membawa keberuntungan ini ada beberapa jenisnya, lho. Berikut jenis jeruk Imlek:

• Jeruk baby

Buah yang identik dengan warna oranye ini salah satu jenis jeruk paling digemari dari berbagai kalangan. Terutama saat perayaan Tahun Baru Imlek. Dinamakan jeruk baby, karena manfaat dan rasanya yang manis. Jadi sangat cocok untuk diberikan kepada keluarga maupun kerabat terdekat saat Imlek.

Nggak heran jika jeruk baby merupakan jeruk yang paling suka dikonsumsi saat tahun baru China. Sedangkan ukuran jeruk ini mempunyai setengah dari jeruk pada umumnya. Punya karakteristik kulit yang sedikit kasar dan biasanya dijual bersama dengan berberapa helai daun hijau yang segar di batangnya.

• Jeruk santang

Jenis jeruk imlek yang wajib diketahui selanjutnya adalah jeruk santang.  Dimana jeruk santang atau jeruk mandarin kecil menjadi simbol keberuntungan dalam budaya China.

Musim buah berukuran kecil ini biasanya dimulai pada Desember hingga Januari. Sedangkan jeruk santang madu mempunyai rasa yang manis. Penampilannya terlihat warna kulit buah orange, sehingga merupakan ciri khas dari perayaan Tahun Baru Imlek.

• Jeruk kino

Jenis jeruk Imlek lainnya adalah jeruk kino. Buah ini memiliki rasa manis-manis asam dan ukuran sekira tujuh sampai delapan sentimeter. Berbentuk bulat dengan warna oranye mencolok, jeruk kino memiliki kulit buah yang mulus.

Tipe jeruk kino sendiri sangat cocok untuk dibuat minuman jus, bahan membuat kue dan bisa dimakan langsung. Jeruk kino pun dijual luas di Indonesia, kamu bisa membelinya di pasar tradisional maupun supermarket. 

• Jeruk ponkam

Perayaan Imlek juga selalu ada jeruk ponkam. Sebenarnya semua jenis jeruk mandarin manis rasanya bila dalam kondisi matang, termasuk jeruk ponkam. Bentuknya yang bulat sempurna serta warna oranye yang cerah, ini membuat jeruk ponkam menjadi salah satu jenis jeruk yang menghiasi perayaan Tahun Baru Imlek. Selain itu, Jeruk ponkam ini memiliki cita rasa yang sangat manis dengan tekstur berair menyegarkan.

• Jeruk medan

Perayaan Imlek tinggal menghitung hari, biasanya jeruk medan juga disediakan. Adanya suguhan buah jeruk medan sendiri karena memiliki rasa yang manis dan kaya kandungan air disertai bulir lebih besar. Jeruk ini kulitnya berwarna hijau kekuningan.

Meski sering disebut sebagai jeruk medan, jenis jeruk tersebut banyak tumbuh di daerah Brastagi, Sumatera Utara.

Nah, demikianlah makna jeruk imlek di Tahun Baru Imlek. Yuk, siapkan beberapa jenis buah jeruk!